概要
ピルビン酸は、スポーツ活動や筋肉が働いているあらゆる種類の身体的ストレスの間に人体で生成されます。 ピルビン酸は私たちの体の細胞呼吸やその他の重要な生物学的プロセスにも関与しているため、重要な生体分子として説明することができます。 ピルビン酸という用語に加えて、同義語「ピルビン酸の塩」も使用されます。
ピルビン酸は、XNUMXつの炭素原子を持つ分子であると理解されており、XNUMXつのいわゆる官能基も持っています。 これらのグループは、分子の特性に関与する原子です。 XNUMXつの官能基はケトン基とカルボキシル基と呼ばれます。
体内では、ピルビン酸は分裂することによって作成されます 炭水化物 またはそれらを個々の部分に分解し、次にそれらをエネルギーを生成するために使用されるクエン酸回路に導入します。 しかし、体はピルビン酸から直接エネルギーを生成することもできるため、エネルギー生成のステップをスキップできます。 ピルビン酸には、脂肪に簡単に変換できないという利点もあります。
サプリメントとしての効果
ピルビン酸は食事療法としても使用されます 補足 in ウェイトトレーニング & 耐久性 スポーツ。筋肉増強を促進し、持久力にプラスの影響を与えることを目的としています。 ピルビン酸は筋肉細胞のグリコーゲンレベルを増加させ、それにより強度を増加させ、 耐久性 食欲を減らしながら。 ピルビン酸はまた、エネルギー供給を加速し、より多くの脂肪とより少ない脂肪を確保すると言われています 炭水化物 筋肉細胞で燃やされます。
さらに、ピルビン酸はブドウ糖と タンパク質 より速く筋肉細胞に到達し、それはまた筋肉の成長にプラスの効果をもたらします。 これまで、ピルビン酸の効果について多くの研究が行われてきました。 補足。 ピルビン酸は運動能力にプラスの効果があり、体重を減らすのにも役立つことが証明されています。
エネルギーの供給が最適化されているため、ピルビン酸の摂取量は 補足 筋肉の大幅な増加につながる可能性があります 耐久性。 ある研究によると、毎日25グラムのピルビン酸を補給すると、上肢と下肢の持久力が最大20パーセント増加する可能性があります。 同時に、ピルビン酸はブドウ糖のより高い輸送を保証します 血 筋肉細胞に入るので、より長い期間エネルギーの供給を確実にします。
この効果は、アスリートの持久力パフォーマンスにも影響します。 体重を減らしたいアスリートにとって、ピルビン酸も大きな成功を収めており、改善により体重を減らすことができました。 脂肪燃焼。 低エネルギーとの組み合わせ ダイエット、ピルビン酸の補給は体重減少につながる可能性があります。
これは、20グラムのピルビン酸をXNUMX週間毎日補給した研究で示されました。 体重減少は、脂肪量の減少によって大部分が特徴づけられます。 ただし、この背後にある正確なメカニズムはまだ十分に調査されていません。
XNUMXつの仮定は、ピルビン酸がエネルギー需要の増加につながるということです。 ただし、少ないので 炭水化物 低エネルギーのために体内で利用可能です ダイエット、体はに頼る 燃えます エネルギー源として脂肪の、したがって体脂肪を減らします。 ピルビン酸はまた、ピルビン酸の補給後に気分が良くなり、より健康になった研究参加者によって、より良い体感に起因した。 ただし、これらの研究はしばしば言及しているように、栄養補助食品としてのピルビン酸のプラスの効果について意見が一致しない研究もあります 太り過ぎ 運動をほとんどまたはまったくしていない人。
