ビタミンb1

歴史「ビタミン」という言葉は、1912年にビタミン欠乏症の脚気の集中的な研究中に作成されたカシミール・ファンクというポーランドの生化学者にまでさかのぼります。 カシミール・フンクは、単離された化合物がアミン、すなわち窒素化合物であったため、生命と「アミン」を意味する「ビタミン」から「ビタミン」という用語を構築しました。 しかし、後で…になりました ビタミン

欠乏症の発生と主な症状ビタミンB1（チアミン）ビタミンB1は、主に小麦胚芽、新鮮なヒマワリの種、大豆、全粒穀物に含まれています。 ビタミンB1欠乏症は通常、栄養失調が原因です。 発展途上国では、殻付き米の消費によって引き起こされる典型的なチアミン欠乏症の脚気が発生します。 ビタミンB1の症状… 欠乏症の発生と主な症状| ビタミン