欠乏症の発生と主な症状| ビタミン

欠乏症の発生と主な症状

ビタミンB1(チアミン)ビタミンB1は主に小麦に含まれています 細菌、新鮮なヒマワリの種、大豆、全粒穀物。 ビタミンB1欠乏症は通常、 栄養失調。 発展途上国では、殻付き米の消費によって引き起こされる典型的なチアミン欠乏症の脚気が発生します。

ビタミンB1欠乏症の症状には、筋萎縮、神経障害、倦怠感などの非特異的状態が含まれます。 集中力不足 & 食欲不振。 ビタミンB2(リボフラビン)ビタミンB2は、ミルクや乳製品に含まれています。 また、緑の葉野菜、肉、全粒穀物などにも含まれています。

たとえば、ビタミン欠乏症では、 皮膚の変化 など ひびの入った肌 発生する。 ビタミンB3(ナイアシン)家禽、赤身の肉、魚、キノコ、ピーナッツ、乳製品、卵に含まれています。 欠乏症の場合、次のような非特異的な症状 食欲不振、睡眠障害および 集中力不足 主な症状です。

さらに、皮膚の炎症(皮膚炎)、下痢(下痢)および うつ病 また発生します。 ビタミンB5(パントテン酸)ビタミンB5は、内臓、ナッツ、果物、野菜、米に含まれています。 ビタミンB5欠乏症は、神経機能障害に現れ、障害があります 創傷治癒 と弱体化 免疫システム.

ビタミンB6(ピリドキサール)このビタミンは、バナナ、ナッツ、全粒穀物製品、インゲン、ジャガイモなどに含まれています。 ビタミンB6欠乏症はまれであり、神経機能障害を示します。 貧血 または腸の問題など 下痢。 ビタミンB7またはビタミンH(ビオチン)ビタミンB7は私たちの腸で生成することができます 細菌.

また、例えば食べることで吸収します 肝臓、卵黄、ナッツ、その他のあらゆる種類の食品。 ビタミンB7が不足していると、たとえば皮膚の障害、筋肉になります 痛み と壊れやすい爪。ビタミンB9(葉酸)このビタミンは緑の葉野菜や動物に含まれています 肝臓、 例えば。 低ビタミン症は貧血で現れます。

ビタミンB12(コバラミン)人間は腸内にビタミンB12を生成する微生物を持っています。 しかし、生産量は日々の必要量をカバーするのに十分ではありません。 また、植物性食品はビタミンB12を十分に供給することができません。

しかし、動物由来の食品は、ビタミンB12の適切な供給に適しています。 A ビタミンB12欠乏症 貧血と神経機能障害に現れます。 に関連する神経機能障害 ビタミンB12欠乏症 手足の感覚、そして後の段階では麻痺さえも現れます。

ビタミンC(アスコルビン酸)ビタミンCは主に柑橘系の果物、アセロラチェリーに含まれています。 シーバックソーン ベリー、ブラックカラント、 キャベツ。 長期間にわたってビタミンCが不足していると、壊血病につながります。 壊血病は、 結合組織 たとえば、歯の喪失につながります。

ビタミンA(レチノイド)ビタミンAは植物や動物の製品に含まれています。 主にニンジンやニンジンなどの黄色い果物や野菜に含まれています パンプキン、とで 肝臓 製品、魚、牛乳、卵。 ビタミンAの摂取量が少なすぎると、たとえば夜に現れます 失明.

ビタミンD (コレカルシフェロール)主に肝臓、脂肪の多い魚、きのこ、バター、卵黄に含まれています。 しかし、日光に十分にさらされると、生物は十分な量の日光を生成することができます ビタミンD   コレステロール 自体。 しかし、特にドイツの(太陽のない)冬には、欠乏症が発生する可能性があり、それは成人では 骨粗しょう症.

ビタミンE(トコフェロール)特に植物油はビタミンEが豊富です。貯蔵量が多いため、欠乏症の症状は非常にまれです。 それにもかかわらず、一度供給が不十分になった場合、これは通常、腸内の脂肪の取り込みを妨げる病気によって引き起こされます。 ビタミンK(フィロキノン)ビタミンKは緑の野菜の成分であり、 キャベツ、牛乳や乳製品、卵や肉だけでなく、腸によっても生成されます 細菌。 成人ではめったに起こらない欠乏症は、出血する傾向の増加につながります。