クッキー ベーキング クリスマス マーケットへの訪問やクリスマス ツリーの飾り付けと同じように、アドベントとクリスマス シーズンに属します。 しかし、クリスマスの後、多くのクッキーの消費は、ズボンのピンチや上着が適切にフィットしなくなったときに、通常、不快なほど顕著になります. これは、多くのクリスマス クッキーが含まれているためです。 グランドトリック or シュガー. ここでは、罪悪感がなくても楽しめるクッキーのレシピをご紹介します。
20スライスの材料：
- 乾燥ナシ125g
- リンゴシロップ大さじ4（健康食品店）
- ラムフレーバー1/2ボトル、小麦粉500 g
- 塩の1ピンチ
- 小さじ2クリスマスシュトーレンスパイス
- 新鮮な酵母30g
- 50グラム砂糖
- 150mlの低脂肪ミルク
- 1の卵
- 低脂肪カード250g
- 半脂肪バター 100g
- 植物油4大さじ
- アーモンドのみじん切り40g
- スターベーキングディッシュ用の植物油数滴
- ダスティング用粉砂糖小さじ2
ポイント値：スライスあたり3
準備
1.ナシを小さな立方体にさいの目に切る。 リンゴシロップを熱し、梨を加えて約1分間煮ます。 ラムフレーバーを混ぜます。 蓋をして、約4時間注入します。
2. 490 gの小麦粉、塩、クリスマスシュトーレンを入れます スパイス ボウルに。 中央に井戸を作ります。 イーストで砕き、小さじ1で混ぜる シュガー。 加熱する ミルク ぬるま湯に。 イーストに注ぎ、少量の小麦粉と混ぜてペーストを作ります。 蓋をして、暖かい場所で約10〜15分間起き上がらせます。
卵、クォーク、半脂肪を追加します グランドトリック バラバラに、油と残り シュガー 小麦粉に入れ、ハンドミキサーの生地フックですべてを混ぜて滑らかな生地にします。 生地を再び約30分間上昇させます。 4。
梨をこねて アーモンド 生地に。 コーティングされた星にブラシをかける ベーキング 油を入れた鍋（直径約30cm）。 粉をまぶした手で生地を型に押し込みます。 再び約20分間起きましょう。 中央の棚で200°C（ガス：レベル2、対流式オーブン：160°C）に予熱したオーブンで約15時間焼きます。 180分後、温度を2°C（ガス：レベル3〜160、対流式オーブン：30°C）にさらに約35℃下げます。 XNUMX〜XNUMX分。
シュトーレンを鍋に10分ほど置きます。 次に、型から出て、粉砂糖をまぶします。 冷まします。
準備時間：約30分マリネ時間：約。 徒歩4時間：約60〜65分 ベーキング 時間：約45〜50分
ヒントシュトーレンを包んで休ませます アルミニウム カットする前に約1〜2日間ホイルして、完全な風味を出すことができます。
