酵素構造による分類
ほぼすべての 酵素 タンパク質 タンパク質鎖の長さによって分類することができます。さらに、いくつかの酵素活性を含む個々のタンパク質鎖があり、これらは多機能酵素と呼ばれます。
- XNUMXつのタンパク質鎖のみからなる単量体酵素
- いくつかのタンパク質鎖（モノマー）からなるオリゴマー酵素
- 多酵素鎖いくつか 酵素 互いに協力し、規制します。 これらの酵素鎖は、細胞の代謝における連続するステップを触媒します。
補因子による分類
さらなる分類は、補因子を考慮した後の分類です。 補因子、補酵素、および共基質は、相互作用を通じて生化学反応に影響を与える物質のさまざまな分類の名前です。 酵素。 有機分子とイオン（主に金属イオン）も考慮されます。
純粋なタンパク質酵素は、もっぱら構成されています タンパク質 そして、活性中心はアミノ酸残基とペプチド骨格によってのみ形成されます。 アミノ酸は、少なくとも2つのカルボキシ基（-COOH）とXNUMXつのアミノ基（-NHXNUMX）を持つ有機化合物のクラスです。 ホロ酵素は、タンパク質部分であるアポ酵素と、補因子である低分子分子（タンパク質なし）で構成されています。
両方が一緒に酵素の機能のために重要です。 補酵素補因子としての有機分子は補酵素と呼ばれます。 それらがアポ酵素に共有結合している場合、それらは補欠分子族または共基質と呼ばれます。
補欠分子族は、タンパク質にしっかりと（通常は共有結合で）結合し、触媒効果を持つ非タンパク質成分です。 共基質は、酵素との相互作用を通じて生化学反応に影響を与える物質のさまざまな分類の名前です。 生体の反応を促進する分子である生体触媒として、酵素は生化学反応を促進します。 それらは、物質が変換されるために克服しなければならない活性化エネルギーを減らします。
