製品
ナトリウム 酢酸塩は、医薬品、特に注射剤などの液体剤形の賦形剤として見られます。 ソリューション。 食品にも添加されています。
構造と特性
ナトリウム 酢酸ナトリウムは酢酸ナトリウム三水和物（C2H3NaO2 – 3 時間2O、Mr = 136.1 g / mol）が存在し、わずかな臭いのある無色の結晶 酢、非常に溶けやすい 水。 それは一ナトリウム塩と三水和物です 。 塩はで準備することができます & ナトリウム 炭酸塩。
応用分野
酢酸ナトリウムは、通常、と組み合わせて使用されます （氷酢酸）、緩衝液として、および液体剤形のpH調整用。 さらに、酢酸ナトリウムは 保存料.
