炭酸 心地よくうずく 舌 の微妙な違いの認識を促進します キー 食品だけでなくワインでも–支持者は言います。 他の人はただチクチクするのを不快に感じて、 炭酸。 何 炭酸 体の中で行います、ここで説明します。
天然由来のスパークリングウォーター
ドイツの鉱物のほとんど 水 高レベルの岩石を含む火山地域からの泉 カーボン 二酸化炭素。 ミネラル 水 このガスが岩層を通って地下を移動するときにこのガスを吸収し、炭酸を生成します。 他のヨーロッパ諸国では、火山岩に含まれるものが少ないことがよくあります カーボン 二酸化物、それがスパークリングが少ない理由です 水 常にそこに瓶詰めされています。
炭酸は体内でどのように機能しますか？
ミネラルウォーターの炭酸にはさまざまな効果があります。 それはより良いを提供します 血 経口への流れ 粘膜 とクレンジング キー の芽 口。 また、唾液分泌を刺激し、 エイズ 消化。 炭酸が満たされます 胃 –空腹感がなくなるので、ダイエットの際の歓迎すべき効果。
しかし、大量に摂取すると、満腹感が不快に感じられ、原因となる可能性があります 鼓腸 or 吐き出す。 アスリートや重い肉体労働をする人など、たくさん飲む必要がある人は、通常、ミネラルウォーターの量が少ない方を好みます。 カーボン 二酸化物または 二酸化炭素フリー。
キッチンの炭酸ミネラル水
シェフは、炭酸ミネラルウォーターを上質なメニューに添える飲み物としてだけでなく、ソースやデザートの材料としても高く評価しています。 に ベーキング、例えば、炭酸は置き換えることができます 重曹、生地を持ち上げる発酵プロセスを開始します。 肉は高炭酸のミネラル水で無脂肪で揚げることができます。
炭酸はまた殺すことによって水の貯蔵寿命を延ばします 細菌。 この 保存料 副作用は、スプリッツァーやレモネードなどの他の飲料の準備にも役立ちます。
