母乳: 栄養素、防御細胞、形成

母乳はどのようにして作られるのでしょうか？

母乳の生成と放出（分泌）を授乳といいます。この仕事は乳腺によって行われます。ホルモンのエストロゲン、プロゲステロン、ヒト胎盤ラクトゲン（HPL）、およびプロラクチンは、妊娠中からすでに母乳育児に備えて乳房を準備します。

しかし、母乳の分泌は出生後まで始まりません。出生後、胎盤の脱落によってエストロゲンとプロゲステロンのレベルが急速に低下し、プロラクチンのレベルが上昇します。

乳の流れを活性化するには、適切なタイミングで適切なホルモンを投与することに加えて、定期的な哺乳刺激が必要です。これは、赤ちゃんが定期的に乳房にくっついて乳首を激しく吸っている場合にのみ、体がプロラクチンを放出し続けるため、生成が止まらないためです。さらに、「抱っこホルモン」オキシトシンが乳腺の細胞を刺激し、細胞が収縮して乳管に乳汁を押し込みます。

母乳：成分

母乳には水のほかに次のものが含まれています。

乳糖（乳糖）
炭水化物
たんぱく質（たんぱく質）
脂質
ビタミン
鉱物
カルボン酸
ホルモン
酵素
成長因子
母体の免疫細胞

母乳育児の過程では、色や粘稠度だけでなく組成も変化します。つまり、母乳に含まれるタンパク質と乳糖はわずかに少なくなりますが、最初に形成される初乳よりもカロリーと脂肪分が多くなります。ただし、授乳中の食事の中でも濃度は異なります。したがって、最初の一口で乳児は主にタンパク質、ミネラル、ビタミンを摂取し、その後に高脂肪、高エネルギーのミルクが摂取されます。

免疫細胞の割合が高いため (次のセクションも参照)、母乳と初乳は子供にとって特に価値があります。母親の免疫細胞が母乳を感染症から守ります。

母乳: 健康増進物質

ビタミンや栄養素に加えて、母乳には次の重要な免疫促進成分が含まれています。

免疫グロブリン (IgA、IgG、IgM、IgD)
補体系：感染因子を排除できるさまざまな血漿タンパク質のシステム。
リゾチーム：細菌の細胞膜を溶解する酵素
ラクトフェリン: 細菌が増殖のために鉄を利用できないように鉄と結合できるタンパク質
ラクトペルオキシダーゼ
フィブロネクチン：炎症を抑える
糖タンパク質：細菌やウイルスの付着を防ぐ
オリゴ糖
抗菌物質

最近の研究では、母乳に含まれるもう XNUMX つの重要な有効成分を実証することができました。グリセロールモノラ尿酸塩 (GML) には抗炎症作用があり、有益な細菌と有害な細菌を区別し、特に後者と戦うことができます。

有効成分GMLも非常に簡単かつ安価に製造できます。専門家らは、乳児用人工ミルクのメーカーが自社製品にそれを組み込むだろうと予想している。

母乳は健康に良い！

子どもに良い影響を与えるのは、授乳中の物理的な親密さ、安心感、肌の触れ合いだけではなく、母乳の成分もまた、母乳を比類のない健康カクテルにしているのです。これは、母乳を飲まなかった子供と比較して、母乳で育てられた赤ちゃんで明らかです。授乳中なので…

子供の免疫システムをサポートします
子供のアレルギーのリスクを軽減します
子供の腸内フローラを強化します

免疫担当細胞、成長因子、オリゴ糖は炎症を抑制し、まだ敏感な赤ちゃんの腸粘膜を強化し、病原体が粘膜に結合するのを防ぎます。しかし、胃や腸内の細菌と戦うだけではなく、母乳は環境からの病原体からも守ります。

さらに、母乳の成分は、成長する子供の免疫システムをサポートします。麻疹、百日咳、水痘などの重篤な病気に対する防御物質（抗体 = 免疫グロブリン）が時間をロスすることなく供給されます。ワクチン接種を受けていない乳児への影響。

奇跡の治療法初乳

母乳中の細菌

母乳の中にも多くの細菌が存在します。それらは子供の消化を助け、さらに病気から守ります。カナダ、イラン、イスラエルの研究者らによる最近の研究では、母乳が赤ちゃんの健康な腸内細菌叢の発達に役立つことが示されています。母乳と母乳で育てられた乳児の便から特定の細菌が検出されました。この相関関係は、直接母乳で育てられた乳児で特に頻繁に観察されました。。

このほか、ラクトバチルス・サリバリウスやラクトバチルス・ガセリといった乳酸菌も存在します。子供の腸粘膜を保護し、腸のバリアを強化するだけでなく、母親が摂取すると乳房の炎症（乳腺炎）にも役立つ可能性があります。現在、プロバイオティクス物質を使用して母乳中の細菌を最適化し、最良の効果が得られるようにする試みが行われています。

牛乳は代替品ではありません！

したがって、いかなる場合でも代替ミルクを自分で作らないでください。工業的に生産された乳児用調製粉乳を使用してください。

初乳、母乳、牛乳の比較

タンパク質 (g/dl)	脂肪 (g/dl)	乳糖 (g/dl)	カロリー（kcal/100ml）
初乳	1,8	3,0	6,5	65
成熟した母乳	1,3	4,0	6,0	70
牛乳	3,5	4,0	4,5	70

母乳にはデメリットはあるのでしょうか？

母乳育児と母乳には多くの利点がありますが、この自然な食事がすべての赤ちゃんにとって必ずしも最適であるとは限りません。母乳育児には健康上の問題があり、一部の新生児に悪影響を及ぼす可能性があります。これは特に、まだ乳を飲むのに十分な力を持たない未熟児に当てはまりますが、糖尿病の母親の子供や病気の子供にも当てはまります。したがって、哺乳瓶による授乳は次のような場合に有益です。

出生後に赤ちゃんの体重が減りすぎて、
母親が子供に感染症（サイトメガロウイルス、肝炎、結核など）をうつす可能性があります。
子供が長期間にわたって新生児黄疸に苦しんでいる場合（新生児黄疸）、
子供はビタミンD、K、B12および/またはヨウ素が欠乏している、
母乳は環境汚染物質（下記参照）、アルコール、ニコチン、または薬物によってひどく汚染されています。

母乳中の汚染物質

競技スポーツや新たな妊娠によっても母乳が変化する可能性があります。原則として、これは乳児に有害ではありません。最初は美味しくない場合もあります。ただし、授乳期間中に母親の体重が減りすぎないことが重要です。そうしないと、母親の脂肪組織からの有害物質（ダイオキシン、ポリ塩化ビフェニル = PCB、ジクロロジフェニルトリクロロエタン = DDT など）が放出され、母乳に入り、母乳で育てられる子供に悪影響を及ぼします。