カロテノイド

リコピン

製品リコペンは多くの国で薬として承認されていませんが、栄養補助食品および食品着色料（例、アルピナメ）として販売されています。英語圏では、と呼ばれます。構造と特性リコペン（C40H56、Mr = 536.9 g / mol）は、トマトに含まれる天然に存在する疎水性カロテノイドで、トマトに赤を与えます… リコピン

アスタキサンチン

製品アスタキサンチンは、カプセルの形で栄養補助食品として多くの国で市販されています（例えば、Bionaturisによるノバキサンチン、4mg）。オキアミオイルに含まれており、カプセルの形でも取引されています。アスタキサンチンは薬として登録されていません。構造と特性アスタキサンチン（C40H52O4、Mr = 596.8 g / mol）は… アスタキサンチン

ルテインとゼアキサンチン

背景カロテノイドのルテインとゼアキサンチンは、目の網膜に見られ、特に黄色い斑点に高濃度で見られます。網膜の中心にある構造で、光受容体の密度が最も高く、最高の視力を実現します。それらはそこで選択的に濃縮され、それらの濃度は…よりはるかに高いです。ルテインとゼアキサンチン