Lカルニチン

欧州食品安全機関（EFSA）は、特定の栄養用途の食品におけるL-カルニチンの供給源であるL-カルニチンL-酒石酸塩の使用に関する意見を発表しました。 胃腸の症状、臨床化学、肝臓と腎臓の機能のマーカーが含まれていることを考慮して、EFSAは次のガイドライン値に同意しました：EFSAは3gの摂取量を想定しています… L-カルニチン：安全性評価