加水分解物
加水分解物は、 タンパク質 or アルブミン。 加水分解物は、 コラーゲン 酵素的切断（加水分解）による。 これら コラーゲン タンパク質 1型コラーゲンから得られることが好ましく、 栄養補助食品.
それらは短いアミノ酸鎖（ペプチド）を高い割合で含み、ゼラチンに非常に似ています。 XNUMXつの違いは コラーゲン 加水分解物はゲル化することができないため、水に容易に溶解する可能性があります。 それは、結合、乳化、および発泡に使用できる、白色で無臭で無味の粉末です。
この粉末は、特に高タンパク食やアスリートの栄養に使用されます。 それは溶解するための粉末として利用可能であり、 サプリメント 激しいスポーツ活動中のタンパク質摂取量。 破損した修理にも使用されます 軟骨 ティッシュ。
コラーゲン加水分解物は刺激すると思われます 軟骨 形成され、摩耗した接合材料を再生します。 患者の場合 軟骨 着る （関節症）、これはの改善につながるはずです 痛み と関節の可動性。 コラーゲン タンパク質 一部の化粧品にも含まれています。 体によく吸収されるため、より深い肌層に浸透し、肌の見た目を良くし、引き締めることができると言われています。
