ウコンとは？

ウコン（クルクマロンガとも呼ばれます）は、東南アジアに由来するクルクマ植物の亜種です。それはに属します生姜家族であり、特にインドで栽培されています。おそらくあなたは彼の鮮やかな色のスパイスを持ったインドの商人の写真を見たことがありますか？それらの中にはウコンスパイス.

ウコン：癒しの特性を持つスパイス

その明るい黄色のために、その根はウコン植物は主にエッセンシャルオイルの含有量が高いため、着色によく使用されます。サフラン。私たちの緯度では、それはターメリックとして知られ、単一の成分としてはあまり知られていませんが、その苦味のためにキー主に追加としてスパイスカレーとの混合物。インドでは、無数のレシピが常にターメリックで準備されてきました。

しかし、ターメリックを賞賛するためにスパイス単に料理の洗練としてだけでは、薬用植物としてのターメリックの効果を正当化することはできません。その治癒効果は、特に副作用をほとんど引き起こさないため、西洋の開業医によってますます強調されています。胆嚢疾患に苦しんでいる患者だけが、スパイスとしてであれ、カプセル、慎重に。

ウコン：古くから知られている効果

ドイツのウコン植物はまだ比較的知られていないので、インドのウコンスパイスはすでに何千年もの間メニューの固定された場所にあります。福祉効果についてはすでに約4000年前から知っており、アーユルヴェーダの薬に使用しています。

しかし、西洋の科学者もここ数年で好奇心をそそられました。ウコンは、特に消化器疾患に対するプラスの効果で広く認識されています。ターメリックには充血除去効果があり、胆汁の生成が増加し、食物がより消化されやすくなるため、ターメリックカプセルを摂取すると次のような不満が軽減されます。

胸焼け
鼓腸
便秘
下痢
胃けいれん
満腹感

さらに、それは低下しますコレステロールしたがって、間接的に防止することができますハート攻撃またはストローク.

インドネシアでは、ターメリックは特に呼吸器疾患に使用されています。マウスを使った実験では、嚢胞性線維症。同様に、肝臓動物実験で検出されました。抗炎症効果はウコン植物にも起因し、リウマチ性疾患の治療でますます認識されるようになっています。

ウコン：癌の治癒は可能ですか？

ますます多くの研究者チームが、ウコンの治癒効果の可能性を調査しています。癌。実際、腫瘍の成長が遅いことを確認した実験がありました。さらに、フリーラジカルを安定化させることが示されています。治すことはできませんが癌ウコンとカプセル、専門家は癌におけるその支持的な使用を提唱しています治療。高い-線量管理ウコンの癌予防しますが、医師と相談した後でなければなりません。

ウコンは予防効果もあるとますます疑われていますアルツハイマー疾患。疑惑は、インドで苦しんでいる人がはるかに少ないという事実によって実証されていますアルツハイマー病気。

ウコン：カプセルまたは粉末

しかし、どの剤形が最良の効果を達成しますか？ウコンながら粉利用可能ですが、毎日純粋な小さじXNUMX杯を飲みたいと思う人はほとんどいません。フォローしている人健康-意識ダイエットアーユルヴェーダのキッチンからのターメリックスパイスを使ったレシピで彼らの手を試すことができます。

確かに、最も多様でおいしいターメリックレシピを一度試してみるのは楽しいです-結局のところ、ターメリックスパイスは単にインドのレンズ豆料理に属しています-しかし、毎日新しいターメリックレシピを調理したくない人は、高度な効果に頼ることができます濃縮ウコンカプセル医師と相談した後; チキンライスポットをターメリックスパイスで精製するのは週にXNUMX回だけなので、治癒効果はほとんどありません。