「ディナーキャンセル」という用語は、イブニングとも呼ばれます 断食、を参照 ダイエット その日のリズムに応じて、ある時間以降、食物の摂取を控える。 ディナーのサポーターの推奨によると、キャンセルはその日の最後の食事と翌朝の朝食の間に少なくとも14時間はあるべきです。 したがって、ほとんどの場合、食物摂取は遅くとも午後5時から停止する必要があります。 夕食のキャンセルは、実際には古いルールの厳格なバージョンです。「朝は皇帝のように、正午は王のように、夜は物乞いのように食べる」。 3,000、XNUMX年以上前の中国のことわざにも、次のように書かれています。 「夕食のキャンセルの支持者はこれを信じています ダイエット 軽量化に適した方法です。 彼らはまた、夕食のキャンセルが老化プロセスを遅くする可能性があると信じています。
動作原理
夕食のキャンセルによる体重減少の主題に関して存在するいくつかの研究は、全体的に矛盾しています。 マウスでのある研究は、夜間の食物摂取がより多くの貢献をすることを示唆しています 肥満 日中の同じ食物摂取よりも。 対照的に、7,000人以上の女性と男性を対象としたNHANES-I研究の疫学的追跡調査、および2009年間の追跡期間では、夕方の食物摂取が体重増加に及ぼす影響は観察されませんでした。 バーグら。 （XNUMX）食事パターンと 太り過ぎ 3,610〜25歳の74人の参加者。 彼らはそれを見つけました 肥満 食事をその日の遅い時間にシフトすることと有意に関連していた。 ザ・ アンチエイジングの 夕食のキャンセルの効果は、主に夜行性の放出の刺激に起因します ホルモン ソマトロピン （成長ホルモン、STH;ヒト成長ホルモン、HGH）および メラトニン。 この二つ ホルモン 支持者は、生物学的老化プロセスを遅らせる能力があると信じています。 ソマトロピン & メラトニン 特に若い年齢で体によって大量に生産されます。 成長ホルモン ソマトロピン 体の細胞の再生を促進し、筋肉の成長を刺激し、脂肪の蓄積を遅らせ、 免疫システム. メラトニン 睡眠と覚醒のサイクルを調節し、毎晩の体温の低下と細胞分裂の遅延の原因であると考えられています。 睡眠中に体の機能を遅くすることにより、老化プロセスを減らすと考えられています。 それはまた増加します 酸化防止剤 細胞の可能性、ミトコンドリアの恒常性の維持、フリーラジカルの放出の減少、ミトコンドリアのATP合成の保護。 大多数の研究では、メラトニンはまた、invitroでさまざまな実験動物腫瘍およびいくつかのヒト細胞株の発生および/または増殖を阻害（阻害）しました。 メラトニンがアポトーシス（プログラムされた細胞死）に及ぼす影響は、多くの腫瘍細胞でアポトーシスを促進するように見えるため、特に興味深いものです。 対照的に、それは正常細胞のアポトーシスを防ぐように見えます。 マウスとラットを使った動物実験では、メラトニン産生の減少と老化の加速との直接的な相関関係が示されています。 しかし、この関係は人間の研究ではまだ十分に証明されていません。夕食のキャンセルに関する別の仮定は、 断食 夕方には、体は夜の間に消化器系の仕事から解放されます。 これにより、より深く健康的な睡眠が可能になると言われています。 さらに、特に夜間の消化はフリーラジカルを生成するという仮定があります。 これらは細胞の老化に責任があると考えられています。 したがって、夕方に餌を与えなければ、夜に消化する必要がないので、夕食のキャンセルによると、睡眠段階でより良い再生が可能です。
製品の導入
ディナーキャンセルの概念には、厳密なものは含まれていません ダイエット 計画しますが、一般的な栄養規則のみです。 重要な物質が豊富で、過度に脂肪が少ない食事をお勧めします。 食事のない期間中は、次のようなカロリーのない飲み物の摂取のみ 水 または無糖茶は許可されています。
栄養評価
福利厚生
夕食のキャンセルは簡単に使用できます。さらに、多くの場合、食物やエネルギーの総消費量を減らすというプラスの副作用があります。 これは特に、チップス、スイーツ、または アルコール.
デメリット
夕食を控えることは、食物渇望のリスクを伴います。 さらに、このコンセプトは、夕方の早い時間に食べ物に甘んじることを誘惑する人もいます。 さらに、ディナーをキャンセルすると、より健康的な食事への変更は二次的に重要になります。 日常生活で時々難しい実現可能性は、ディナーキャンセルのもう一つの欠点です。 特に働く人々にとって、夕食は家族や友人と共有される唯一の食事であることが多く、これは社会問題の観点から重要です。
禁忌
などの代謝性疾患 糖尿病 糖尿病は、夕食のキャンセルを練習するときは注意して扱う必要があります。
まとめ
夕食のキャンセルが体重に及ぼす影響に関する研究は、これまでに数少ないものであり、全体として決定的なものではありません。 したがって、食物摂取のタイミングが体重に影響を与えることはまだ確実に示されていません。 したがって、ドイツ栄養学会（DGE）によると、XNUMX日を通して摂取または消費されるエネルギーの量が体重にとって決定的であるということは依然として真実です。夕食のキャンセル。
