ドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量はまだ利用できません アルギニン.
| アルギニン 食品100gあたりの含有量– mg単位–。 | |||||
| シリアル製品 | フルーツ | 魚 | |||
| 小麦 | 620 | Apple | 8 | ヘイク | 1.070 |
| からす麦 | 850 | ピーチ | 17 | ソール（Sole） | 1.140 |
| そば | 970 | いちご | 37 | アカガレイ | 1.150 |
| タンジェリン | 44 | バナナ | 54 | サバ | 1.160 |
| 種子とナッツ | アボカド | 60 | レッドフィッシュ | 1.190 | |
| ヘーゼルナッツ | 2.030 | オレンジ | 73 | パーチ | 1.240 |
| レタス、非結球レタス | 2.200 | イチジク | 90 | マグロ | 1.250 |
| 小麦胚芽 | 2.250 | イワシ | 1.310 | ||
| ナス科類 （トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など） | 2.750 | エビ | 1.740 | ||
| ねぎ、にんにくなど | 3.460 | ミルク、乳製品、卵 | サーモン | 1.330 | |
| ホイップクリーム | 86 | ||||
| 野菜とサラダ | ミルク、3.5％脂肪 | 120 | その他 | ||
| トマト | 18 | ブリー、50％F.i。 Tr。 | 780 | パン酵母 | 730 |
| かぶ | 23 | ゴーダ、45％F.i。 Tr。 | 980 | ||
| カリフラワー | 110 | エダム、30％F.i。 Tr。 | 1.030 | ||
| リーキ | 116 | 卵 | 840 | ||
| ばれいしょ | 120 | ||||
| ほうれん草 | 130 | 肉、鶏肉、ソーセージ | |||
| タマネギ | 160 | マトン | 844 | ||
| ブロッコリー | 190 | ウインナーソーセージ | 857 | ||
| 芽キャベツ | 280 | メットヴルスト | 982 | ||
| 城 | 300 | リバーヴルスト | 987 | ||
| エンドウ | 1.060 | 鶏の胸肉 | 1.350 | ||
| レンズ | 2.240 | 豚レバー | 1.360 | ||
| レタス、非結球レタス | 2.360 | キャソックのコールドカット | 1.390 | ||
| 豚肉 | 1.530 | ||||
| 子牛の肉 | 1.540 | ||||
| 牛肉 | 1.540 | ||||
