アリシンは ニンニク (ニンニク) 植物自身の組織の破壊中の酵素反応から。 は 硫黄含有物質は急速に分解して成分も生成します。 健康- 促進効果。 下げることで最もよく知られている コレステロール レベルと 血 圧力、他の多くの効果は、直接的または間接的にアリシンに起因することが示されています。
アリシンとは何？
アリシンは ニンニク (ニンニク) 植物自身の組織の破壊中の酵素反応から。 アリシンは、 硫黄に見られるアミノ酸アリインから形成される含有化合物 ニンニク. アミノ酸 生物有機物の物質クラスです 窒素 タンパク質ビルディング ブロックを含む化合物。 にんにくの細胞組織が破壊されると、アリインとアリイン以外の細胞に局在する酵素が混ざります。 「アリナーゼ」の酵素活性は、アリシンを分解してアリインを変換します。 これは、ニンニクが食べられたとき、またはすでに準備されているときに、アリウムが知られている有効成分がどのように生成されるかです. にんにくの強烈なにおいは、アリシンから自然に生成された分解生成物によるものです。
薬理効果
アリシンは生物学的であることが示されています 抗生物質. その抗菌活性は広範囲に及びます。 病原体. また、アリシンには防カビ効果もあるとされています。 真菌組織はより高次の細胞で構成されているため、アリシンはヒト細胞にとって潜在的に危険な細胞毒素の代表です。 ただし、実際には、これは無視できる程度です。以下で説明します。 ただし、この物質の最もよく知られている効果は、 血 脂質レベル; アリシンは低下すると言われています。 濃度 of LDL コレステロール 特に。 この分数 血 医師の一般的な意見によると、脂肪は主に 動脈硬化. アリシンは、生体内で物質の混合物を生成する不安定な化合物です。 二次製品の生化学的影響はまだ詳細にはわかっていませんが、科学者たちは、ニンニクのさらなる影響を疑っています。 このように、アリシンは間接的に防除に関与していると言われています。 歯痛 と下げる 血圧. 媚薬アリシンとその分解生成物でさえ、古代の医師の仮定に基づいて議論されています. の低下 血糖 レベルだけでなく、物理的な増加 フィットネス おそらくアリシンの誘導体にも起因します。
医療用途と使用
アリシンは、代謝に対するこれらの影響から、以下に対する認識された薬剤です。 動脈硬化. などの二次疾患の予防 ハート 攻撃と ストローク ニンニク抽出物の主な用途です。 用途の広い物質は、次の用途にも使用されます。 胃 アリシンが殺すクレンジング 細菌. 外部から適用される場合、対応する製剤は、ダニなどの寄生虫によって伝染するこのような感染症に役立ちます。 同様の用途で、アリシンは 爪真菌 および他の真菌症。 悪性腫瘍の予防効果（癌) アリシンとその酸化生成物に起因するものは、薬理学研究の出発点です。 ここでの目的は、アリシンを 化学療法. 問題は、アリシン自体が自然に崩壊するため、生体内の作用部位にごく少量しか到達しないことです。 したがって、科学者たちは、生物におけるアリシンの放出を遅らせようとしました。 技術的には、動物実験でアリシンを特定の腫瘍細胞に輸送することはすでに可能です。 この結果は、アリシンを主成分とするヒトに対する効果の高い化学療法剤の開発への希望をもたらします。
リスクと副作用
アリシンは、過剰に摂取すると、軽度の胃腸障害を引き起こす可能性があります。 アリシンに対して特定の不耐性を持つ人々にも同じことが当てはまります。 特に、これはアレルギーに一役買っていると言われています。 ただし、これらは通常、深刻な合併症ではありません。 別の副作用は、医学的観点からは無視できます.これは、アリシンの誘導体による典型的なニンニク臭の発生を指します. 多くの人は、これをせいぜい不快と感じます。 アリシンの細胞毒性効果も考慮する価値があります.しかし、この細胞殺傷特性は人間にとって危険ではありません. 健康. これは、消化過程での物質の急速な分解が、代謝における積極的な反応を大幅に防ぐためです。 したがって、肯定的な効果は非常に弱い副作用に直面しています。 これが、ニンニクが古代から人気のある治療法である理由であり、これの主な原因はアリシンです.
