鉄分を多く含む食品
バランスの取れた ダイエット、毎日約10〜20mgの鉄が摂取されます。 食品中の鉄のほとんどは、リン酸塩またはポリフェノールにしっかりと結合しています。 これらの難溶性の複合体は、体がほとんど利用することができません。
したがって、少量の鉄だけが腸で吸収されます。 毎日、約。 鉄の6％（男性）– 12％（女性）が腸で吸収されます。
の場合 鉄欠乏症、吸収率を最大20％まで上げることができます。 診断されたの治療 鉄欠乏症 の単なる変更のために非常に難しいか、非常に長い時間がかかります ダイエット。 鉄分を含む食品は非常に多様です。
に大量が含まれています 血 ソーセージ（30mg / 100g）、豚 肝臓 （18mg / 100g）またはビーフハム（10mg / 100g）。 しかし、菜食主義者やビーガンも十分に供給されています。小麦ふすまには15mg / 100gが含まれています、 パンプキン 種子11.2mg / 100g、乾燥大豆9.7mg / 100g、 松 ナッツ9.2mg / 100gまたは乾燥レンズ豆8mg / 100g。 漫画シリーズのポパイとは異なり、ほうれん草には2.7mg / 100gしか含まれていません。 毎日の必要量をカバーするために、非常に大量のほうれん草を食べる必要があります。 菜食主義者の鉄欠乏
これは鉄欠乏症を矯正するのにかかる時間です
修正にかかる時間 鉄欠乏症 欠陥の重症度に依存します。 鉄が貯まるなら、いわゆる フェリチン、すでに大幅に削減されているため、不足分を補うのに長い時間がかかる場合があります。 さらに、それは選択された治療法に依存します。
鉄が経口摂取のみの場合、すなわち 口、欠陥を修正するのに最も時間がかかります。 鉄の喪失が続く場合（持続的な炎症のため、 血 例えば月経出血の増加による喪失）、経口療法は通常失敗します。 原則として、 血 鉄分投与時は4〜12週間ごとにチェックを行います。
これは、鉄のレベルが実際に上昇しているかどうかを確認するために使用できます。 中等度の欠乏症の場合、経口療法は少なくとも2〜3ヶ月続くと予想されなければなりません。 しかし、鉄が注入の形で医師によって投与された場合、鉄の状態の改善ははるかに速く達成することができます（2-4週間）。 ほとんどの場合、体内の鉄分が正常に戻るように、薬は最大6か月間服用されます。 の変更で ダイエット 鉄欠乏を補うために、レベルが正常に戻るまでにもっと時間がかかる場合があります。
