脂肪：鶏肉、魚、卵

家禽や魚は優れたタンパク質源です。 同時に、ほとんどの代表者は脂肪をほとんど含んでいません。 価格の面でも、魚と鶏肉は同等の肉製品を大幅に下回っています。 家禽の脂肪源は特に 皮膚、特に美味しくて豊富です ビタミン、しかし脂肪がたくさん含まれています。 特に強調する必要があります 脂肪酸魚やシーフード（オメガXNUMX脂肪酸）に含まれるものなどは、心血管疾患の発症を減らすことが証明されています（ハート 攻撃、「動脈硬化「）。 これは魚を特に健康にするので、魚は少なくとも週にXNUMX回食べる必要があります。

適度な卵のみ

それ 卵 （特に卵黄）には脂肪がたくさん含まれています（そして コレステロール）一般的に知られている事実のようです。 ただし、XNUMX週間の最大消費量に関する推奨事項は大きく異なる場合があります 卵 専門家が同意していないことを示します。 過剰な卵の摂取が健康的でないことは間違いありません。 大量に楽しんでいますが、卵は優れた供給源です ビタミン また、すべての中で最高品質のタンパク質が含まれています。