製品
清（ピュア） ナトリウム 水酸化物は薬局やドラッグストアでオープングッズとして入手できます。 ナトリウム 水酸化物は溶液の形でも入手できます。
構造と特性
ナトリウム 水酸化物（NaOH、Mr = 39.9971 g / mol）は、白色、結晶性、無臭で存在します 質量 クッキー、ビーズ、ロッド、またはプレートの形で。 潮解性があり、急速に吸着します カーボン 二酸化炭素と 水 空から。 水酸化ナトリウムは非常に溶けやすい 水。 非金属製の容器にしっかりと閉じて保管する必要があります。 水性 ソリューション 水酸化ナトリウム溶液と呼ばれ、石鹸のような感触があります。
エフェクト
水酸化ナトリウムは、pKbが-0.56の強力で腐食性の塩基です。 この影響は、水酸化物イオン（OH–）in 水。 洗剤として、脂肪、油、 タンパク質とりわけ、それは彼らを加水分解するので エステル or アミド 絆。 酸は水酸化ナトリウムによって中和されます：
- NaOH（水酸化ナトリウム）+ HCl（塩酸）NaCl（塩化ナトリウム）+ H2O（水）
用量
注意：物質を水に溶解すると、大量の熱が放出されます（発熱）。 準備するとき ソリューション、最初に水を測定してから、水酸化ナトリウムを追加する必要があります。
応用分野
次のリストは、アプリケーションの分野のいくつかの選択を示しています。
- 石鹸の製造用（エステル 加水分解）。
- 試薬として。
- 補助（酸性度調整剤）として、pHを調整します。
- オーブン（完成品）などの排水洗浄剤として。
- 灰汁ロール、灰汁プレッツェル、灰汁ピークなどの灰汁ペストリーの調製用。
- 食品添加物として。
- 化学合成用。
- 数多くの産業用アプリケーション。
物質の危険な性質のため、はるかに毒性の低い重炭酸ナトリウム（ナトリウム 水素化 炭酸塩）は、灰汁ペストリーにも使用できます。
注意事項
水酸化ナトリウムは腐食性が強いため、取り扱いには注意が必要です。 直接触れたり、飲んだり、吸入したり、摂取したりしないでください。 リスクは 濃度。 水酸化ナトリウムとその ソリューション 重度の火傷、化学火傷、潰瘍を引き起こす可能性があります 壊死 皮膚、粘膜と目。 したがって、取り扱い中は手袋、安全ゴーグルまたはフェイスシールド、呼吸器、および適切な衣服を着用する必要があります。 誤って目に入った場合や 皮膚、水で十分に長い時間すすいでから、医師に連絡してください。 吸入 摂取も深刻な害を及ぼします。 水酸化ナトリウムは子供の手の届かないところに保管する必要があります。 緩衝能力によっては、環境に悪影響を与える可能性があります。 ただし、少量は急速に分解して無害な代謝物になり、生体内蓄積は起こりません。 完全な注意事項は、製品安全データシートに記載されています。
