ペプシン

構造と特性ペプシンは、水に溶ける白色から淡黄色の吸湿性の結晶性または無定形の粉末として存在します。 ブタ、ウシ、ヒツジの胃粘膜から得られます。 ペプシンには、酸性環境(pH 1〜5)で活性を示す胃のプロテイナーゼが含まれています。 エフェクトペプシン(ATC A09AA03)… ペプシン

ラクターゼ

製品ラクターゼは、医薬品(ラクダイジェスト)と栄養補助食品の両方として多くの国で市販されています。 利用可能な剤形には、チュアブル錠およびカプセルが含まれます。 「強度」または酵素活性は、FCC(食品化学コーデックス)ユニットによって示されます。 構造と特性製剤に含まれる酵素はベータガラクトシダーゼであり、通常はカビから得られます(、… ラクターゼ

アルファガラクトシダーゼ

製品アルファ-ガラクトシダーゼは、ドイツや米国などの一部の国では、栄養補助食品または医療機器として市販されています。 また、他の酵素と組み合わされています。 構造と特性アルファ-ガラクトシダーゼは、通常、真菌のように抽出される酵素です。 効果アルファ-ガラクトシダーゼは、例えばマメ科植物に見られる難消化性炭水化物を切断します… アルファガラクトシダーゼ