グルコースシロップ 製品ブドウ糖シロップは医薬品の賦形剤として使用されます。 また、ジンジャーブレッド、マジパン、グラッセ、グミベアなどのグミ菓子など、多くの食品にも使用されています。 構造と特性グルコースシロップは、酸または酵素加水分解によってデンプンから得られるグルコース、オリゴ糖、および多糖類の混合物の水溶液です（… グルコースシロップ
