モリブデン

モリブデン：食品

ドイツ栄養協会 (DGE) の推奨値 [μg/日]。幼児（0～4ヵ月未満） 7人小児（7歳～10歳未満） 40～80人幼児（4ヵ月～12歳未満） 20～40人小児（10歳～15歳未満） 50～100人小児（1歳～4歳未満） ) 25 ～ 50 人の青少年および大人 (15 歳以上) 50 ～ 100 人の子供 (4 ～ … モリブデン：食品

モリブデン：欠乏症の症状

モリブデン欠乏症は健康な人では観察されたことがありません。モリブデン欠乏症として記録された唯一の症例は、モリブデンの補給を受けずに長期の静脈栄養を受けていたクローン病患者でした。彼は頻脈（心拍が速くなる）、急速な浅い呼吸、頭痛を発症し、夜盲症になり、最終的には昏睡状態に陥りました。さらに、彼の血は低下していました... モリブデン：欠乏症の症状

モリブデン：安全性評価

欧州食品安全機関（EFSA）は、2006年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる許容上限摂取量（UL）を設定しました。このULは、微量栄養素の最大安全レベルを反映しており、すべての供給源から毎日摂取しても悪影響を引き起こしません… モリブデン：安全性評価

モリブデン：供給状況

モリブデンは全国消費実態調査Ⅱ（2008年）には含まれていませんでした。ドイツ国民におけるモリブデンの摂取量に関しては、Holzinger らによる研究によるデータのみが存在します。供給状況に関しては、次のように言えます。平均して、男性は 1998 日あたり 100 μg、女性は 89 μg のモリブデンを自分で摂取しています。モリブデン：供給状況

モリブデン：供給

以下に示すドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH参照値）は、正常体重の健康な人々を対象としています。彼らは病気や回復期の人々の供給について言及していません。したがって、個々の要件は、DGEの推奨値よりも高くなる可能性があります（たとえば、食事療法、覚醒剤の消費、長期投薬などによる）。さらに、 … モリブデン：供給

モリブデン：機能

モリブデンはXNUMXつの酵素の補因子であることが知られています：キサンチンオキシダーゼはヌクレオチドのヒドロキシル化反応をサポートします– DNA（遺伝情報）とRNA（タンパク質形成のための遺伝情報を伝達します）–そして尿酸形成–尿酸は非常に強力な水です-可溶性抗酸化剤。キサンチンデハイドオキシダーゼは…で重要な役割を果たしますモリブデン：機能

モリブデン：相互作用

モリブデンと他の微量栄養素 (重要な物質) との相互作用: 銅反芻動物では、モリブデンの摂取量が増加すると銅欠乏症を引き起こす可能性があることが実証されています。硫黄とモリブデン（チオモリブデンとしても知られる）の両方を含む製剤は、銅の吸収を防ぐことができます。チオモリブデンと銅の間のこの相互作用は人間には当てはまりません。古い研究では… モリブデン：相互作用