予後
の診断の場合 小麦アレルギー 存在する場合、それは生涯続くと予想されなければなりません。 免疫システムアレルゲン（すなわちアレルギーの原因物質）である小麦に反応する は、体内に永久に存在します。 対応する変更で ダイエット、しかし、比較的 痛み自由な日常生活を送ることができます。 症状が発生した場合、特に次の場合は迅速に行動することが重要です。 呼吸 困難が生じます。
小麦アレルギーでもビールは飲めますか？
の存在下で 小麦アレルギー、体は特定の小麦を含むすべての製品に反応します タンパク質. これらには、小麦自体と麦芽が含まれます。 したがって、影響を受けるほとんどの人は、 小麦アレルギー 普通に醸造されたビールには耐えられません。
一方で、たとえばグルテンフリーのビールも用意されています。 これは、大麦や小麦などの通常の材料の代わりに、そば、きび、大豆、米などの他の穀物で作られています。 したがって、グルテンフリーのビールは、小麦アレルギーを持つ人々にとって代替の選択肢です。 ただし、小麦アレルギーに苦しむ多くの人々は、アレルギー症状を伴うグルテンフリー製品にも反応することに注意する必要があります。 このため、グルテン フリー ビールは、最初は非常に少量で、細心の注意を払って試す必要があります。
どの交差アレルギーが存在しますか?
小麦アレルギーの場合、他のほとんどのアレルギーと同様に、さまざまな交差アレルギーが存在する可能性があります。 これらには、とりわけ、大麦や大麦などの他の種類の穀物に対するアレルギーが含まれます。 オーツ麦、だけでなく、ライ麦。 したがって、これらの食品は特定の状況下では避けるか、少なくとも細心の注意を払って食べる必要があります。
場合によっては、草 (ライグラスなど) に対するアレルギーなど、花粉アレルギーに対する交差アレルギーもあります。 まれなケースでは、キウイへの交差アレルギーも報告されています。
