ブラッククミン

広い意味での同義語

ラテン語名：ニゲラサティバ民俗名：ローマクミン、黒コリアンダー。家族：キンポウゲ植物

三者、fiedric交互の葉を持つ草本植物。植物全体、特に茎はわずかに毛深いです。花は最後は白く、端は緑がかったまたは青みがかった変色です。種子はそれらから発達し、鋭く三角形で黒くなります。開花時期：XNUMX月からXNUMX月発生：南ヨーロッパ原産の庭でますます頻繁に栽培されています。

収穫後に乾燥させた種子。

エッセンシャルオイル、脂肪油、サポニン、タンニン、苦味物質

成分はにプラスの効果があります胃と腸の苦情。特に鼓腸軽減または回避することができます。ブラッククミンは、今日主にスパイスとして、たとえばパンのスパイスとして、そしてコショウの代わりに使用されています。スパイスとしても、ブラッククミンは消化に良い効果があります。

予防または治療するには鼓腸、お茶は黒いクミンの種から作ることができます。砕いた種子を小さじ1杯取り、その上に大きなカップの沸騰したお湯を注ぎます。 10分間醸造し、このお茶を無糖でXNUMX日XNUMX回、できれば食後に飲みます。

恐れるべき副作用はありません。