菜種油

健康的なオイルで何がわかりますか？ 健康的なオイルは、さまざまな脂肪酸、ビタミン、エッセンシャルオイル、そしておそらく他の二次植物成分からなる、人体に良い組成を持つオイルです。 ここでは必須脂肪酸が特に重要です。つまり、体がそれ自体を合成（生成）できず、… 健康的なオイル

どの健康的な食用油が利用できますか？ 多くの健康的な食用油があります。 それらのどれが最も適しているかは、油の使用目的（揚げ物、料理、サラダドレッシング）に強く依存します。 いくつかの健康的なオイルを以下に示します。 オリーブオイル：このオイルは、コールドプレス（揚げ物には適していません）とホットプレス（…に適しています）の両方で利用できます。 どの健康的な食用油が利用できますか？ | 健康的なオイル

オイルとグリースの違いは何ですか？ 化学レベルでは、油脂は非常によく似た構造を持っています。 それらはいわゆる長鎖エステルです。 エステルは、XNUMX価のアルコールグリセロールと長鎖カルボン酸（脂肪酸としても知られています）の化合物です。 脂肪酸は炭素の数が異なります… オイルとグリースの違いは何ですか？ | 健康的なオイル