頻度（疫学）
人口の発生ドイツでは、成人の5人に20人、若者のXNUMX人にXNUMX人が苦しんでいます。 肥満 (太り過ぎ）治療が必要です。 になる確率 太り過ぎ 明らかに年齢とともに増加します。 特に女性は加齢とともに危険にさらされています。
BMIを決定することに加えて（ボディマスインデックス）そして脂肪の分布、上記の病気のリスクを評価するために臨床検査が必要です。 さらに、診断の一環として、いわゆる「ウェイトカーブ」を作成する必要があります。 この曲線では、患者は自分の体重の前のコースを書き留め、特定のライフイベントに特定の体重の変動を割り当てることができるかどうかを医師とセラピストと話し合います。
この文脈では、患者はまた、彼または彼女の目標体重を読み取ることができるウィッシュカーブを作成する必要があります。 さらに、いわゆる栄養日記は非常に有用であることが証明されており、患者が消費したすべての食べ物と飲み物がXNUMX週間記録されます。 この機器は、ビンジを決定するために特に重要です-摂食障害 または他の不利な食事行動（例えば、甘いレモネードまたは特に高脂肪食品の頻繁な消費など）。
目的
肥満という一般的な意見に反して 太り過ぎ 患者は単に食べ過ぎです、科学は近年、さまざまな要因が太りすぎの発症に役割を果たすことを示しています（肥満).
- 遺伝的側面：双生児研究では、いわゆる遺伝的要因が 肥満 太りすぎ。 だからzBがありました
完全に異なる環境にもかかわらず、双子のペアが分離され、同じ体重の発達を示した養子縁組の事例。 また、人間が提供された食物を「代謝」する方法に非常に明確な違いがあるように思われることもあります。 同量の カロリー したがって、非常に異なる体重の発達につながる可能性があります。
- 心理的側面：多くの人は、あなたが良い「カロリー消化器」であるか悪い「カロリー消化器」であるかをよく知っています。つまり、あなたがクイックファットバーナーであるかどうかを知っています。
したがって、これらの人々はしばしば非常に遅い食物摂取をします。 同じことが特定の社会的規則の対象となる人々（例えば若い女性）にも当てはまります。 ほっそりした体だけが美しい体であると教えられているので、彼らも可能な限り自分自身を制限し、抑制します。
しかし、この抑制の問題は、それが純粋な「 禁止」、すなわち 指示し、他のすべてのニーズは従わなければなりません。 ですから、私がまだお腹が空いているのか、それとも「欲望」がまだ食べるものがあるのかは関係ありません。 私の （私の心）私が食べることを禁じています。
しかし、今ではほとんどの人が非常に編まれているため、絶対的な禁止はしばしば逆の効果をもたらす可能性があります。 例：Mさんはこれ以上ケーキを食べないことにしました。 彼女はケーキが大好きですが、「体重を増やすためにケーキを見るだけでよい」ことを私は知っています。
それで彼女は自分自身を禁じます。 数日「ケーキのない」日を過ごした後、M夫人は仕事で多くの問題を抱え、午後に友人と会ってそれについて話しました。 もちろん、M夫人がケーキをどれだけ愛しているか知っているので、友人はケーキを買いました。
M夫人はその悩みに憤慨し、理性の声が聞こえなくなったため、怒り狂うケーキへの欲求が事実上支配している。 しかし、最初の作品の後、彼女は自分の戒めを破ったことに気づいたときにもう一度立ち止まります。 しかし、今やめるのではなく、彼女はある種の「白黒思考」に陥り、「今はもう問題ではない！」と自分に言い聞かせます。
！」 そして、さらなる楽しみに身を任せます。 過食症の患者のグループでは、この大きな制御の交代と制御システムの完全な故障が部分的に極端な形で見られます。
- 身体的側面大規模な研究では、多くの場合、肥満（太りすぎの人）はそれほど多くを消費しないことが示されています カロリー 通常の体重の人として。
しかし、肥満の患者は、同じ量の脂肪をより多く消費するという意味で、一般的に脂肪への明確なシフトを示したことが示されました。 カロリー。 これは、肥満（太りすぎ）の治療法の再考につながりました。 以前は、単に食物の量を減らすことが成功の鍵であると想定されていました。 今日では、太りすぎの患者が食べる量は、可能な限り「低脂肪」である限り、それほど重要ではないと考えられています。 ここ 炭水化物 （パン、ジャガイモ、麺など）は、以前の意見に反して、減量（減量）の「禁止」食品ではありません。
