製品
抹茶は、薬局、ドラッグストア、お茶専門店などで購入できます。
茎植物
親植物は 茶樹 茶低木科（ツバキ科）から。 それは常緑の低木または木に成長します。
医薬品
の未発酵の葉 茶樹 薬用原料（Theae viridis folium、 緑茶 葉）。 抹茶は日本人です 緑茶 それは罰金に粉砕されています 粉。 成長条件と処理の両方が古典とは異なります 緑茶。 たとえば、茶樹は許可されています 成長する 日陰に。
成分
- メチルキサンチン： カフェイン、テオブロミン、 テオフィリン.
- フラボノイド、ポリフェノール、カテキン（例、エピカテキン、エピカテキン-3-ガレート、エピガロカテキン、エピガロカテキンガレート、EGCG）、 タンニン.
- アミノ酸、タンパク質、酵素
- 芳香族物質、揮発性化合物
- ミネラル、ビタミン
エフェクト
抹茶は 健康-プロパティを促進します。 とりわけ、抗酸化作用、抗炎症作用、抗腫瘍作用、熱産生作用、脂質低下作用があります。 抹茶は、そのために穏やかな刺激効果があります カフェイン.
使用のための適応症
抹茶は主に西洋で消費されています 健康-刺激物を促進し、穏やかに刺激します。 また、食品の調理や、お菓子などの緑色の着色剤としても使用されます。
用量
抹茶は日本の伝統的な茶道の一部です。 ザ・ 粉 竹スプーンで丸い茶碗に入れて 水 （沸騰していない、約70°C）その上に注がれます。 竹製の泡立て器を使用して、細かい泡が形成されるまで泡立てます。 他と違って ティー、このように砕いた葉はお茶と一緒に飲まれ、緊張しません。 品質の良い抹茶は苦味がありません。
望ましくない効果
可能な中で 副作用 お茶の内、消化器疾患です。 ザ・ カフェイン いくつかの副作用を引き起こす可能性があります（そこを参照）。
