私たちの現在 ダイエット 主に、低温殺菌、超高温、超高温などの物理的プロセスによって処理される工業的に加工された食品で構成されています。 殺菌、均質化、照射と精製、および缶詰などの化学プロセス。 これにより、食品を長期間保存し、加工によって失われることが多い風味を取り戻すことができますが、集中的な処理では、栄養素や重要な物質（微量栄養素）が失われます。
また、大量の塩、 シュガー、飽和 脂肪酸 調味料などのさまざまな添加物、 調味料、着色料、安定剤、 乳化剤 –工業生産中に食品に追加されます。 これらの添加物は、私たちの食品をより耐久性のあるものにし、 キー より集中的に、部分的に私たちの生物に悪影響を及ぼします。 の高い割合 シュガー 原因 肥満 と歯の問題– 虫歯 -、塩分が多すぎると、 高血圧 (高血圧）そして飽和脂肪が多すぎると、増加した形で現れる可能性があります コレステロールレベル およびアテローム性動脈硬化症などの心血管疾患（動脈硬化、動脈硬化）、冠状動脈 ハート 病気（CHD）など-。
