黒大根

黒大根にはどんな効果があるの？黒大根の根は料理にも薬にも使われます。厳密に言えば、それは地下で成長する芽（根茎）であり、丸い球形から楕円形、細長い尖った形まであります。黒大根には細菌抑制効果 (抗菌) があり、胆汁の流れを刺激し、消化 (脂肪など) を助けます。 咳止めの黒大根