エルダーベリー ヨーロッパ、アジア、北アフリカ原産。 カナダのニワトコは主に北米原産です。 野生株から得られるこの薬は、主にロシア、旧ユーゴスラビア、ブルガリア、ルーマニア、ハンガリーから輸入されています。
ハーブ医学のニワトコ
In 漢方薬主に茎のないドライフラワー（サンブーチフロス）を使用しています。 新鮮なまたは乾燥したベリー（Sambuci fructus）、葉、根を薬用に使用することはほとんどありません。 熟したベリーは主にジュースとジャムに加工されます。
ニワトコの特徴
エルダーベリー 高さ6mまでの低木または樹木で、その枝には白い髄が含まれています。 低木には、羽状の葉と小さな白い花があり、完全な傘の形をした散形花序があります。
ニワトコは小さく、光沢のある黒で、とてもジューシーです。 それらは事前に加熱した後にのみ食用になります。 ブラック エルダーベリー カナダのニワトコ（Sambucus canadensis）と非常によく似ており、これも一般的に栽培されています。
キリスト教では、ニワトコの木を伐採することは、不運と死をもたらすと信じられていたため、長い間重大な犯罪と見なされていました。 ユダはニワトコにぶら下がっていたと言われています。 一方、ゲルマンの部族はこの木を神聖なものと見なし、後援者の女神フラウ・ホレに捧げました。
ニワトコの花の特徴
薬は個々の花で構成されており、最初にふるい分けによって散形花序から解放する必要があります。 しかし、散形花序の一部が単に切断によって押しつぶされているのを見つけることも一般的です。 黄白色の一輪の花の長さは約3〜4mmです。
長老の花はやや独特で特徴的な香りを放ちます。 ザ・ キー 花の甘い粘液性です。
