セリアック

背景「グルテン」タンパク質は、小麦、ライ麦、大麦、スペルト小麦などの多くの穀物に含まれるタンパク質混合物です。 アミノ酸のグルタミンとプロリンの含有量が高いため、グルテンは腸内の消化酵素による分解に耐性があり、炎症反応に寄与します。 グルテンは弾力性があるため、重要です… セリアック

バーリーコーン(麦粒腫)

症状大麦(麦粒腫、ラテン語、大麦)は、まぶたの端またはまぶたの内側にあるまぶたの縁腺の炎症性で痛みを伴う腫れとして現れ、赤みと膿の形成を伴います。 その他の考えられる症状には、不快な異物感、リド浮腫、涙目、刺激、結膜炎などがあります。 麦粒腫… バーリーコーン(麦粒腫)

大麦:不寛容とアレルギー

オオムギは甘い草の家族の植物です。 オーツ麦や小麦と並んで、それは最も重要な穀物のXNUMXつです。 大麦について知っておくべきことは次のとおりです。大麦の未研磨の穀物は、多くのビタミンB群と適切な繊維を提供します。 食物繊維は健康的な消化を促進し、膨満感を防ぐことができます。 大麦は一年生植物で… 大麦:不寛容とアレルギー

大麦:食物繊維が豊富

大麦は、小麦、ライ麦、オーツ麦と並んで、最も有名な穀物のXNUMXつです。 他のXNUMXつの穀物と同じように、それは甘い草の家族に属しています。 黄金色の夏の畑を歩くとき、大麦は通常、その親戚と簡単に区別できます。これは、小麦やライ麦と比較して、特に長い芒があり、… 大麦:食物繊維が豊富