マルトデキストリン 製品マルトデキストリンは、純粋な粉末として市販されています。 また、多くの加工食品や医薬品にも含まれています。 構造と特性マルトデキストリンは、白色の吸湿性粉末または顆粒として存在し、水に容易に溶解します。 これは、部分加水分解によって得られるグルコース（デキストロース）のモノマー、オリゴマー、およびポリマーの混合物です… マルトデキストリン
