電子レンジでの食品の準備:ヒント

電子レンジに関する健康上の懸念は、主に食品の波によって引き起こされる可能性のある変化に関連しています。 しかし、マイクロ波を逃がすと人体に直接的なダメージを与える恐れもあります。 速い波による栄養素の喪失? マイクロ波はエネルギーが低いため、直接的な細胞変化効果を引き起こすことはありません。 しかし、暖房… 電子レンジでの食品の準備:ヒント

電子レンジでの食事の準備:事実と神話

電子レンジは全世帯の半数以上にあります。 ただし、どの程度使用されるかは大きく異なります。 多くの場合、食品の加熱と解凍にのみ使用されます。 しかし、電子レンジはもっと多くのことができます。 マイクロ波が健康と食品に与える影響についても意見が分かれています。 まだあります … 電子レンジでの食事の準備:事実と神話