イソモルト 製品イソマルトは多くの加工製品に含まれています。 純粋な成分として、専門店で購入できます。 構造と特性イソマルト（C12H24O11、Mr = 344.3 g / mol）は、無臭の白色の結晶性粉末として存在し、水に溶けやすいです。 それはショ糖から調製され、ブドウ糖-ソルビトールとブドウ糖-マンニトールの混合物で構成されています。 イソマルト… イソモルト
