ステアリン酸 製品ステアリン酸は、薬局やドラッグストアで純粋な物質として入手できます。 「ステア」という名前はギリシャ語に由来し、獣脂またはラードを意味するため、物質の起源を示しています。 構造と特性ステアリン酸またはオクタデカン酸（C18H36O2、Mr = 284.5 g / mol）は、飽和した非分岐C18脂肪酸です。 ステアリン酸
