英国の専門家グループ ビタミン & 鉱物 （EVM）最後に評価された ビタミン 2003年の安全のためのミネラル、および十分なデータが利用可能な場合は、各微量栄養素のいわゆる安全上限レベル（SUL）またはガイダンスレベルを設定します。 このSULまたはガイダンスレベルは、生涯にわたってすべての供給源から毎日摂取した場合に副作用を引き起こさない微量栄養素の安全な最大量を反映しています。
| のための最大の安全なXNUMX日摂取量 シリコン 760mgです。 上記の安全な最大量は元素用です シリコン 約1,500mgに相当します 二酸化ケイ素 （シリカ）。 |
有害な影響 高いため シリコン 従来の食品による摂取は知られていない。 動物実験では、 副作用 3gの摂取量で発生しました 二酸化ケイ素 XNUMX日あたりの体重XNUMXkgあたり。
NOAEL（無毒性量）–最高 線量 検出可能および測定可能でない物質の 副作用 継続摂取でも–EVMによって2.5g（2,500 mg）に設定されました 二酸化ケイ素 動物実験に基づく100日あたりの体重70kgあたり。 この量は、体重XNUMXkgの人のシリコンの安全なXNUMX日最大値の約XNUMX倍です。
過剰なシリコン摂取の悪影響
服用している患者 マグネシウム 制酸剤としての三ケイ酸塩（中和に使用される薬剤 胃 酸）は腎結石症（腎臓 石）は、薬物に含まれるシリコンに起因する長期的な副作用として。
長期的 吸入 シリコンを大量に含む粉塵が珪肺症を引き起こした（粉塵 肺 病気）および腎症（腎臓 病気）セラミック産業の労働者。 このような悪影響は、食品からのシリコンの経口摂取では発生しません。
動物実験では、7.5か月以上摂取した7,500日あたり体重21kgあたりXNUMXg（XNUMX mg）の二酸化ケイ素が成長障害を引き起こしました。
持続的な高シリコン摂取の安全性に関する重要な人間の研究は残念ながら不足していますが、動物研究の結果は、望ましくない副作用なしに比較的大量のシリコンも人間に許容されることを示しています。
