概要
肝硬変 肝臓 多くの深刻な肝疾患の最終段階です。 それはアルコール、ウイルス性疾患（特に 肝炎 BとC）そしてまたいくつかの代謝性疾患によって。 それはの変換です 肝臓 組織に 結合組織.
これはもはや満たすことができません 肝臓の機能 とのような典型的な症状 皮膚の変化、右上腹部の圧迫感、後でまた 黄疸、腹部への水分の蓄積（腹水）と精神的能力の低下がますます発生します。 原因に応じて、特別 ダイエット 病気の進行を食い止めるために賢明かもしれません。 これは、肝硬変の完全な退行は通常もはや不可能であるためです。
これらの食品は許可されています
一般的に、肝硬変の人 肝臓 いくつかの大きな食事よりもいくつかの小さな食事を食べる方が良いです。 ザ・ ダイエット 可能な限りバランスが取れていて、 ビタミン と繊維。 肝硬変の種類と程度に応じて、追加の推奨事項に従う必要があります。
これらについては、後で詳しく説明します。 原則として、肝硬変の人は忍容性の高いすべての食品を食べることができます。 以下の食品が特に推奨されます：
- あらゆる種類の野菜
- エンドウ豆やレンズ豆などのマメ科植物（忍容性が高い場合）
- 青リンゴやナシなどの未熟な果物を除くすべての種類の果物
- カードチーズやチーズなどの牛乳や乳製品
- パンとロールの形の全粒穀物製品
- 適度に赤身の肉と魚
これらの食品は禁止されています
病気の原因に応じて、ここでは非常に異なる食品が問題になります。 ただし、一般的には、可能であればアルコールを避けるために特別な注意を払う必要があります。 これは、肝硬変がアルコールによって引き起こされたのではない場合にも当てはまります。 以下にリストされている食品のほとんどは完全に禁止されているわけではありませんが、可能であれば避けるべきです：
- あらゆる種類のアルコール
- 砂糖や脂肪を多く含むお菓子
- ハンバーガー、フライドポテトなどの揚げファーストフード
- 大理石または非常に脂肪の多い肉
- 魚のピクルス、スープ、塩漬け食品などの非常に塩辛い食品
- 一般的に塩はできるだけ少なく、代わりにコショウ、パプリカ、ハーブなどのスパイスを使って味わってください
- 膨満感が強い食品や滞留時間が長い食品 胃 キャベツ、焼きたてのパン、炭酸飲料などの腸
