アミラーゼ 製品アミラーゼは、例えば、他の消化酵素と一緒にカプセルの形で入手できます。 それらはしばしば工業的に生産されたパンやペストリーに含まれています。 酵素の名前は、その基質である（でんぷん）に由来しています。 構造と特性アミラーゼは、グリコシド結合を加水分解的に切断する天然酵素です。 彼らは…のクラスに属しています アミラーゼ
パンクレアチン 製品パンクレリパーゼは、カプセル、糖衣錠、錠剤（Combizym、Creon、Panzytrat）の形で市販されています。 構造と特性パンクレリパーゼ（膵臓粉末）は、ブタやウシなどの哺乳類の新鮮な膵臓または凍結した膵臓から得られます。 この物質には、タンパク質分解、脂肪分解、およびデンプン分解活性を持つ消化酵素が含まれています。 パンクレアチンはかすかな茶色の無定形の粉末です… パンクレアチン
