フィールド マスタード はからし菜です。 それはで使用されます 料理 だけでなく、伝統的な 漢方薬。 最後になりましたが、バッハの花 マスタード そこから抽出されます。
からしの発生と栽培。
フィールド マスタード はからし菜です。 それはで使用されます 料理 だけでなく、伝統的な 漢方薬。 フィールドマスタードは、青銅器時代に（非）ハーブとしてすでに知られていたアブラナ科の植物です。 草本植物は一年生植物で、高さはXNUMX〜XNUMXセンチメートルに達します。 その茎は毛深いです、そして茎と強く解剖された葉はすることができます 成長する 長さXNUMXセンチまで。 アブラナ科植物の特徴は、XNUMX枚の花びら、 硫黄-がく片が水平に突き出ている黄色い花。 花には1492つの雄しべがあり、そのうちXNUMXつは外側に、XNUMXつは内側にあります。 からしは開花期が長く、XNUMX月からXNUMX月まで続きます。 果実として、XNUMX〜XNUMX個の黒い種子を含む鞘を作ります。 いわゆる古植物として、野生のマスタードは、クリストファーコロンブスがアメリカに到着したXNUMX年以前に、地中海からヨーロッパの北部に農業によって導入され、そこで独立して外部の助けなしに繁殖しました。 今日、フィールドマスタードは世界中のすべての温帯気候で見つけることができます。 野生のからしは栄養分が豊富で塩基が豊富な土壌を好むので、それは特に畑や休閑地のいわゆる雑草の多い地域、道端に沿って、そして瓦礫のある地域でさえ一般的です。 それはしばしば植物の大きなグループで発生します。
効果と用途
ワイルドマスタードとして広く知られているフィールドマスタードは、伝統的にキッチンで絶大な人気を誇っています。 ここでは、そのシードが シロガラシ、またはその細かく刻んだ葉は調味料として機能します。 からしの花のつぼみも食用で、ブロッコリーのように作られています。 フィールドマスタードの草本部分でさえ、長い時間の後に食用になります 料理 時間と野菜として使用することができます。 しかし、何よりも、ハーブの若い葉はおいしい野生の野菜を作ります。 また、サラダやハーブクォークを精製します。 しかし、注意してください！ 本物のマスタードと同様に、フィールドマスタードの葉は刺激的であるため、サラダの主成分としてではなく、スパイシーな添加物として適しています。 フィールドマスタードの種子は、 成長する 新鮮に食べられる上質な新芽。 含まれているマスタードオイルは一般的に刺激的であり、したがって代謝の弱さを打ち消すことができます、 消化器系の問題 or 食欲不振。 最近の研究では、マスタードオイルには抗菌効果と一般的な殺菌効果があることが証明されています。 このため、食品の自然保存にも使用できます。 アーユルヴェーダ医学は 循環-マスタードオイルの促進特性：ここでは、 皮膚 ケアとマッサージに人気があります。 に 化粧品、マスタードオイルはいくつかの石鹸のベースとして使用されます。 「フィールドマスタードとベスブ石」の組み合わせのように、花と宝石が出会う秘薬の形で、フィールドマスタードは自然療法で境界を設定し、ノーと言うのに役立ちます。 また、自然治癒剤としても使用されています。 アッカーセンフは明晰さと意味を見つけることを意味するので、自分の限界に達したとき、そして自分の力を分割することが理にかなっているときを認識するのにも役立ちます。 したがって、それは無気力な忍耐のスローガンに取って代わり、前向きで強力な人生の衝動を設定する必要があります。
健康、治療および予防のための重要性。
からし菜として、畑の雑草とされていますが、薬草としても利用できます。 たとえば、フィールドマスタードの砕いた種子は、刺激する湿布を作るために使用することができます 血 循環。 の刺激を打ち消すために 皮膚、マスタードペーストを塗る前に脂肪クリームを塗ってください。 砕いたマスタードシードのこのような湿布は、自然療法では次のようにも知られています。 皮膚-イライラするマスタード 石膏。 これは、リウマチ性の愁訴、緊張、または 腰痛。 これらのパッチは喉の痛みや 気管支炎。 ただし、一般的にはマスタードの使用 石膏 急性炎症にはすでに熱を発生しすぎるため、お勧めしません。 経験則では、マスタード絆創膏は、熱が鎮静効果をもたらす病気に適しています。 フィールドマスタードは バッハフラワーセラピー。ここでは「マスタード」として知られており、意味の探求をサポートし、憂鬱を防ぐことになっています。 影響を受けた人々はもはや何の意味も見ません、全世界は彼らにとって黒いように見えます。 深い憂鬱は、明白な原因もなく、ある瞬間から次の瞬間へと彼らに落ち着きました。 そのため、影響を受けた人々は、なぜ突然とても悲しくなるのか理解できないことがよくあります。 マスタード状態はしばしば内部発達に関連しており、次の発達段階に先行します。 しかし、マスタード状態の最も本質的な特徴は、影響を受けた人が彼または彼女の憂鬱の理由を説明できないということです。 ブロックされたマスタード状態の症状は、内因性の症状と似ています うつ病、しかしそれはまた臨床的な鬱状態に苦しんでいない人々に影響を与える可能性があります。 これについて疑問がある場合は、真の内因性の治療として専門家に相談する必要があります うつ病 彼または彼女の手に属しています。 バッハフラワー理論によると、ネガティブでブロックされたマスタード状態を克服した患者は、ポジティブに変化したマスタード状態に到達します。 これは、人生の困難な段階でも失われない、日当たりの良い陽気さが特徴です。 新たに得られた内面の明晰さのおかげで、影響を受けた人々は、問題のある状況でも明るい気分を維持できるようになりました。 マスタードはこのプロセスをサポートできます。 バッハの花は産後の穏やかな治療法としても使用されます うつ病、新しい母親が出産後に新しい赤ちゃんに満足できず、したがって罪悪感に悩まされているとき。
