「牛乳はまずい！」「あのチーズサンドは嫌いだ！」 「でも、私は…」と、一気に不平を言い、足で床を踏み鳴らす子供もいます。 これを知らない人はいないでしょうか？ 健康的な食事は子供たちにとってまったく興味深いものではありません。 そして、他のお母さんが作る料理はいつもよりおいしいです。 しかし、クールなスローガンで宣伝されているお菓子が一番おいしいのです。
子どもたちに共感するのが難しい場合もあります。 通常、親は善意を持っていますが、子どもの考え方や感じ方はまったく異なります。 「子供たち - 健康的な食事」、どうすれば簡単にできますか?
テーブルに多様性をもたらす
あなた自身はすべてが好きですか？ 確かにそうではありません。 お子様にいくつかの食べ物に対して「ノー」と言わせてください。 純粋な牛乳やチーズは拒否しても、ココアやヨーグルトには手を伸ばすかもしれません。 どちらも、ゴマと同様に、骨にとって重要なカルシウムも提供します。
たとえ最後の主食で子供が反抗的に拒否したとしても、いかなる状況であっても、食事の間に甘いもの（バーやクッキーなど）を子供に与えてはいけません。 軽食で空腹は満たされますが、次の食事ではまた大騒ぎが始まります。 お子様が食事の間に本当にお腹が空いている場合は、果物やヨーグルトが最適な治療法です。
食事 – 一緒に、そして平和に
家族が一日中外出していることもあります。 そのため、XNUMX 日 XNUMX 回は全員が集まって食事をすることがますます重要になります。 一緒に食事をしたり、話したり、笑ったりすることで、食べたいという欲求が高まり、健全な家族生活が促進されます。 食べることと飲むことは楽しみであり、楽しいはずです。 お子様が望んでいない場合: お子様がして欲しいことを、愛するぬいぐるみにふざけてやらせると役立つことがよくあります。 特に幼い子供は、親の行動を見るよりも、かわいい動物の行動を真似ることを好みます。
マリア・モンテッソーリ以来、子供たちは言葉を使わずに集中して観察することで最もよく学ぶことが知られています。 子どもに話しかけすぎたり、説明が続くと集中力が妨げられます。 食事しながらテレビを見るのもタブーです！
居心地の良いテーブルの雰囲気は、子供たちも長居してゆっくり食事をすることができます。 胃が十分に満腹であるかどうかを知らせることができるのは、食事の開始後 15 ～ 20 分後であるため、これは重要です。
食べることを学ぶ
「年老いた犬に新しい芸を教えることはできない」: 栄養教育は幼児期から始まります。 乳児が母乳で育てられている期間が長ければ長いほど、子供が後に過体重になる可能性は低くなります。 母乳で育てられた子供は、胸がいっぱいになると手放します。 子どもたちは、何か楽しいものを求めて大声で叫ぶことを学びます。母親が来てなだめたり、おむつを交換したり、おっぱいや哺乳瓶を与えたりします。 しかし、赤ちゃんが泣くたびに哺乳瓶で鎮静させられるようになると、赤ちゃんは気持ちを落ち着かせる食べ物や飲み物で不快なものを止めたり抑えたりすることを学びます。 これが肥満の最初の構成要素となります。
お子様もお買い物をお手伝いできます。 何を買うか、後で何を食べるかを一緒に考えます。 年長のお子様の場合は、食料品に記載されている成分リストを勉強するとよいでしょう。 お子さんは料理やテーブルセッティングを手伝いたいと思うかもしれません。 たとえば、朝食のテーブルを用意して驚かせたいなど、子供たちは親を喜ばせたいと思うことがよくありますが、事前に親が教えておく必要があります。
食べ物の正しい選択
食料が過剰に供給されているため、多くの親にとって食料の選択は容易ではありません。 子どもたちはまだ成長段階にあり、ある程度の最低限のエネルギーと栄養素が必要です。 ドイツのドルトムントにある児童栄養研究所は、子供たちに植物ベースの食べ物や飲み物をたくさん食べ、動物ベースの食べ物は適度に食べ、脂肪や糖分の多い食べ物は控えめにすることを推奨しています。
新鮮なジャガイモ、玄米または全粒粉のパスタ、野菜（調理済み、生、またはサラダ）を中心とした温かい食事を XNUMX 日 XNUMX 回、最小限にする必要があります。 週にXNUMX、XNUMX回は少量の肉を食事に組み合わせ、週にXNUMX回は魚を食べます。 シチュー、キャセロール、ローストなど、豆類や穀物を使ったベジタリアン料理も歓迎です。
パンなどの軽食 XNUMX 品、乳製品、果物が毎日のメニューを締めくくります。 一口大にカットされたフルーツが皿に盛られていると、ついつい手が伸びてしまいます。 時々、おやつとしてペストリー、ケーキ、お菓子を食べるのも大丈夫です。 なぜなら、子供たち（そして大人）はさらに禁断の食べ物に誘惑されるからです。 彼らは密かに、まったく節度を持たずに間食します。 一方、適度に食べる甘いものは、バランスの取れた食事の中での役割を果たします。
生後XNUMX年を過ぎると、子供たちは家族の食事によく参加できるようになります。 子供向けの特別な製品や栄養価の高い食品は必要ありません。 子供にとって重要なミネラルとビタミンは、ビタミンD、カルシウム、葉酸、ヨウ素です。 それらは食物から欠落していることがよくあります。 特に新鮮なハーブやスパイスが手に入らない場合は、ヨウ素と葉酸を含む塩で時々味付けしてください。
さらに役立つ文…
- 子どもは否定的な批判だけを経験すると、判断することを学びます。
- 子どもは敵意を経験すると、容赦なく戦うことを学びます。
- 子供は嘲笑を経験すると、内気になることを学びます。
- 子どもは恐怖の中で生きていると、心配することを学びます。
- 子どもは寛容を経験すると、忍耐することを学びます。
- 子どもは励まされると自信を持つようになります。
- 子どもは受け入れられることを経験すると、愛することを学びます。
- 子どもは肯定されると自信が芽生えます。
- 子どもは認められると、目標を持つことが良いことだと学びます。
- 子どもは正直に扱われると、真実とは何かを学びます。
- 子どもにとって公平な決定が下されると、子どもは正義を学びます。
- 子どもは不安にさせられなければ、自分自身や他人を信頼することを学びます。
- 子どもは優しさを経験すると、世界は生き、愛し、愛される価値のある美しい場所であることを学びます。
