マタイレシノール：食品

マタイレシノール含有量– µgで表される–食品100gあたり。
シリアル製品
クリスプブレッド 46,2
ライ（全粒粉） 56,3
エンバクふすま 137,2
ライ麦ふすま 147,8
野菜
ニンニク 12,9
サツマイモ 40,6
豆類
そら豆 12,0
緑豆、黒 42,6
種子
キャラウェイシード 5,4
ケシの実 11,4
ゴマ種子 576,4
亜麻仁 1249,2

注：食品 大胆な 特にマタイレシノールが豊富です。