製品
タートラジンは、 粉 専門店で。
構造と特性
タートラジン（C16H9N4Na3O9S2Mr = 534.4 g / mol）は アゾ染料。 それはベンゼンスルホン酸とピラゾロン誘導体であり、 ナトリウム 塩。 タートラジンはオレンジです 粉 それは非常に溶けやすい 水。 それは合成的に（人工的に）生産されます。 それは鎮痛剤と構造的に関連しています メタミゾール （例えば、 Novalgin).
使用のための適応症
タートラジンは、食品、化粧品、医薬品などの用途でレモンイエローからオレンジの染料として使用されます。 この物質は、指標としても使用できます。
有害な影響
タートラジンは、じんましん、鼻炎、 ぜんそく, 咳 敏感な人に。 それは注意欠陥/多動性障害にさえ関連しています ADHD。 EUでは、タートラジンを含む食品には、「子供の活動と注意を損なう可能性がある」という警告を表示する必要があります。 多くの国では、このようなラベル付けは必要ありません。
