セコイソラリシレシノール:食品

食品 100 g あたりのセコイソラリシレシノール含有量 – µg で表されます。
シリアル製品 豆類
13,9 緑豆もやし 12,4
ライ(全粒粉) 40,8
小麦ふすま 97,4 種実類
ゴマ 85,3
フルーツ ナス科類 (トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など) 101,0
ラズベリー 21,6 ヘーゼルナッツ 112,8
豆類 (だいず、えだまめ、さやいんげん、らっかせいなど) 27,9 胡桃 155,9
スグリ、黒 72,6 ねぎ、にんにくなど 299,1
ブルーベリー 128,6 ヒマワリの種 422,3
ごぼう、その他 142,3 かぼちゃの種 19.959,6
ブラックベリー 568,9 亜麻仁 287.240,1
野菜 大豆および大豆製品
かぶ 9,0 レタス、非結球レタス 71,4
玉葱 9,5
赤キャベツ 12,7 飲物
ベッド 13,8 紅茶 21,7
カリフラワー 19,5 緑茶 25,6
ブロッコリー 29,8 赤ワイン(キャンティ) 42,9
人参 34,9
ズッキーニ 57,2
アスパラガス 68,4
ニンニク 100,0

注:食品 大胆な 特にセコイソラリシレシノールが豊富。