概要
アルコール飲料に含まれる物質エタノールは、純粋に化学的用語でいわゆる炭化水素です。 エタノールは、を含む液体の発酵中に生成されます 炭水化物 （例えば砂糖溶液）そしてこの理由のためにかなり高い割合を持っています カロリー。 アルコール飲料の場合、アルコール含有量が比較的少ない製品（最大14 vol％）とアルコール含有率が高い製品（14 vol％以上）が区別されます。
アルコール含有量の少ない飲料には以下が含まれます
- 軽めのビール（1〜3,5体積％）
- 全ビール（3-5体積％）と
- 強いビール（6〜12vol％）。 ほとんどのワインはまた、一般的に14vol％未満のアルコール含有量を持っています。 例外はミードで、アルコール含有量が最大16 vol％であるため、アルコール飲料の割合が高いものに数える必要があります。
リキュールやその他のスピリッツには最大80vol％のアルコールが含まれている可能性があるため、高耐性アルコールのグループにも属しています。 ドイツでは、アルコール飲料の販売と消費に特別な規制が適用されます。 施行されている法律は、特に若者を過度の飲酒の影響から保護することを目的としています。 一般的に、16歳に達していない未成年者にはアルコールを販売することはできません。16歳から18歳の誕生日の期間には、ビールやワインなどの低品質の飲み物を購入できますが、高品質の飲み物を購入することができます。アルコールはまだ禁止されています。
アルコールとそのカロリー
今日でも、ほとんどの人は、アルコール飲料を頻繁に飲むことは、数字にまったく影響を与えないか、少なくともほとんど影響を与えないと考えています。 ザ・ カロリー アルコール飲料に含まれるものは間違いなく過小評価されており、アルコールがあなたを太らせないという仮定は完全に正しくありません。 適度に飲んだアルコールは確かにあなたを太らせませんが、歪みが増えると、比較的高いカロリー含有量が大幅な体重増加につながる可能性があります。
純粋なアルコール（エタノール）には、7.1グラムあたり約XNUMXキロカロリー（kcal）が含まれています。 これは、XNUMXグラムのエタノールを飲むことはXNUMXグラムの純粋な脂肪を消費することとほぼ比較できることを意味します。 この経験則は、ビールやワインだけでなく、特にシュナップスやウォッカなどの高品質の飲み物にも当てはまります。
小さなグラスのシュナップス（約2 cl）で、約43キロカロリー（kcal）の発熱量を想定できます。 一方、グラス0.3杯のビール（136リットル）のカロリーは約1000キロカロリーです。 したがって、パブやクラブでの夜は、XNUMXキロカロリー以上を占める可能性があります。
したがって、アルコールを頻繁に摂取するとかなりの体重の問題が発生する理由は理解できます。 ただし、適度に消費されたビールやワインは、体型に害はありません。 カクテル愛好家にとって、これらの甘いアルコール飲料だけが多くの砂糖と高い割合のアルコールを含んでいることはまだ考慮されていません。
通常のビールやシュナップスの消費と比較して、カクテルを頻繁に飲むと、はるかに速い体重増加につながります。 たとえば、いわゆる「ピニャコラーダ」は、すべての中で最もカロリーが豊富な飲み物の0.3つです。 このクリーミーなカクテルのわずか720リットルの少量でさえ、誇らしげなXNUMXキロカロリー（kcal）が含まれています カロリー.
XNUMX晩にXNUMX杯のカクテルを飲むだけで、XNUMX日のカロリー要件をすでにカバーできます。 ピニャコラーダとは対照的に、カルピリーニャはかなり低カロリーのアルコール飲料に属しています。 それにもかかわらず、このカクテルを飲むことは食べることに匹敵します ショック バー.
アルコールには多くのカロリーが含まれているという事実に加えて、エタノールが胃腸管に特定の影響を及ぼしていることも考慮に入れる必要があります。 脂肪燃焼。 基本的に、この効果は、アルコール飲料を定期的に飲むと、ゆっくりと、しかしすぐに体重が減る本当の理由です。 砂糖と同様に、アルコールも有機体によって非常に速く分解されます。
このため、エタノールに含まれるカロリーは体重にほとんど影響を与えません。 それにもかかわらず、それはアルコール消費中に消費されたカロリーの分解を抑制する能力を持っています。 したがって、アルコールに合わせて消費されるすべてのカロリーは、 胃.
- 腸管はもはや分解されていませんが、脂肪沈着物に保存されています。 このため、体型に不満がある人は、カロリーの多い食べ物を食べることを避けるべきではありません。 また、成功の過程で完全に停止されない場合でも、アルコール飲料の消費は制限されなければなりません ダイエット.
