健康的なオイル

健康的なオイルで何がわかりますか? 健康的なオイルは、さまざまな脂肪酸、ビタミン、エッセンシャルオイル、そしておそらく他の二次植物成分からなる、人体に良い組成を持つオイルです。 ここでは必須脂肪酸が特に重要です。つまり、体がそれ自体を合成(生成)できず、… 健康的なオイル

どの健康的な食用油が利用できますか? | 健康的なオイル

どの健康的な食用油が利用できますか? 多くの健康的な食用油があります。 それらのどれが最も適しているかは、油の使用目的(揚げ物、料理、サラダドレッシング)に強く依存します。 いくつかの健康的なオイルを以下に示します。 オリーブオイル:このオイルは、コールドプレス(揚げ物には適していません)とホットプレス(…に適しています)の両方で利用できます。 どの健康的な食用油が利用できますか? | 健康的なオイル

オイルとグリースの違いは何ですか? | 健康的なオイル

オイルとグリースの違いは何ですか? 化学レベルでは、油脂は非常によく似た構造を持っています。 それらはいわゆる長鎖エステルです。 エステルは、XNUMX価のアルコールグリセロールと長鎖カルボン酸(脂肪酸としても知られています)の化合物です。 脂肪酸は炭素の数が異なります… オイルとグリースの違いは何ですか? | 健康的なオイル

アルカン

定義アルカンは、炭素原子と水素原子だけで構成される有機化合物です。 それらは炭化水素に属し、CC結合とCH結合のみを含みます。 アルカンは芳香族ではなく、飽和しています。 それらは脂肪族化合物と呼ばれます。 非環式アルカンの一般式はCn H 2n +2です。 最も単純なアルカンは線形です… アルカン

アルケン

定義アルケンは、炭素原子間に二重結合を含む有機化合物です(C = C)。 アルケンは炭化水素であり、炭素原子と水素原子のみで構成されていることを意味します。 それらは不飽和化合物とも呼ばれます。 これは、単結合(CC)のみを含む飽和のものとは対照的です。 アルケンは線形(非環式)または環式にすることができます。 シクロアルケンは、… アルケン