| カテキン含有量– mgで表される–食品100gあたり。 | |||
| シリアル製品 | ごぼう、その他 | 3,11 | |
| イナゴマメ粉 | 50,75 | アプリコット | 3,67 |
| ブドウ、緑 | 3,73 | ||
| 豆類 | さくらんぼ | 4,36 | |
| レンズ豆（生） | 0,35 | 豆類 （だいず、えだまめ、さやいんげん、らっかせいなど） | 4,92 |
| インゲン豆 | 1,66 | ブルーベリー | 5,29 |
| バナナ | 6,10 | ||
| フルーツ | ブドウ、黒 | 10,14 | |
| 洋ナシ | 0,27 | ブラックベリー | 37,06 |
| 酸っぱいサクランボ | 0,30 | ||
| クランベリー | 0,39 | ナッツ | |
| ザクロ | 0,40 | ヘーゼルナッツ | 1,19 |
| りんご（ゴールデンデリシャス）、皮付き | 0,59 | ナス科類 （トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など） | 1,28 |
| スグリ、黒 | 0,70 | ピスタチオ | 3,57 |
| クワン | 0,75 | ウリ科類 （きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど） | 7,24 |
| スグリ、赤 | 1,28 | ||
| ラズベリー | 1,31 | 飲物 | |
| りんご（ガラ）、皮付き | 1,39 | 紅茶（醸造） | 1,51 |
| 図 | 1,59 | 緑茶（淹れたて） | 4,47 |
| グーズベリー | 1,67 | 赤ワイン | 7,14 |
| マンゴー | 1,72 | ||
| りんご（グラニースミス）、皮付き | 1,87 | その他 | |
| ルバーブ | 2,17 | ミルクチョコレート | 4,16 |
| プラム | 2,89 | ダークチョコレート | 24,20 |
| ネクタリン | 2,98 | ココア | 67,82 |
注：食品 大胆な 特にカテキンが豊富です。
