アーティチョークにはどんな効果があるのでしょうか？
アーティチョーク植物の葉に含まれる最も重要な成分は、カフェ酸、クロロゲン酸およびネオクロロゲン酸、シナリン、苦味物質 (約 XNUMX%)、フラボノイド、セスキテルペン (苦味物質) です。 これらはアーティチョークの治癒効果に関与していると考えられています。
アーティチョーク (Cynara scolymus) は胆汁の生成と分泌を促進し、脂肪の消化を改善します。 アーティチョークは、コレステロール値と全体的な血中脂質レベルも低下させます。 血管壁に蓄積されたコレステロールも溶解します。
また、アーティチョークに含まれる成分は、さまざまなメカニズムで肝臓を保護し、解毒効果があります。 最後に重要なことですが、それらは腸の筋肉の活動を刺激し、消化も助けます。
アーティチョークの葉に含まれる成分が一緒になって、消化と肝臓に非常に良い影響を与えます。 したがって、葉の抽出物は、特に肝臓・胆汁系の障害によって引き起こされる場合、過敏性胃症候群としても知られる、いわゆる消化不良の治療に使用できることが認められています。 これらの苦情には以下が含まれます：
- 上腹部の痛み
- 胸焼け
- 満腹感
- 鼓腸
- 吐き気と嘔吐
食品としてのアーティチョーク
花と肉厚の苞は調理すると珍味となります。 しかし、調理すると成分の大部分が効果を失ってしまうため、葉からの抽出物ほど上記の病気に対して効果はありません。 しかし、植物の調理された部分には可溶性繊維が多く含まれています。 したがって、アーティチョークは減量をサポートします。
アーティチョークはどのように使われるのでしょうか？
アーティチョークの葉は、胃腸疾患を治療するための薬用にさまざまな形で入手可能です。乾燥させて粉砕してアーティチョーク茶、アーティチョークカプセル、乾燥抽出物、新鮮な植物の圧搾ジュース、水性抽出物として利用できます。 乾燥抽出物は、乾燥した葉と生の葉の両方から得られ、アーティチョーク錠剤、アーティチョークカプセル、またはアーティチョークトローチの形で入手できます。 推奨されるXNUMX日の用量はXNUMX〜XNUMXグラムの医薬品です。
野菜のアーティチョークとは対照的に、開花していない花から作られるアーティチョークジュースには、有効成分が依然として大部分含まれています。 したがって、アーティチョークジュースの効果は優れており、胃の過敏症や肝臓の保護に役立ちます。
薬用植物をベースにした家庭療法には限界があります。 症状が長期間にわたって持続し、治療にもかかわらず改善しない、または悪化する場合は、必ず医師に相談してください。
アーティチョークを使って体重を減らしたい場合は、花の根元と調理した葉の肉質部分を副菜として定期的に摂取する必要があります。 ただし、これだけでは体重は減りません。 むしろ、食物繊維が豊富なバランスの取れた食事を摂り、生活に十分な運動やスポーツを取り入れるようにする必要があります。
アーティチョークはどのような副作用を引き起こす可能性がありますか?
複合植物（キク科）にアレルギーのある人は、アーティチョークにも過敏症である可能性があります（相互アレルギー）。 よく知られているキク科には、アルニカ、カモミール、ヨモギ、エキナセア、マリーゴールド、ヒマワリなどがあります。
ごくまれに、軽度の下痢、上腹部の不快感、吐き気、胸やけが発生することがあります。
アーティチョークを使うときに気をつけたいこと
- 胆汁閉塞や胆石がある場合は、アーティチョークの葉を摂取しないでください。
- 関連する安全性に関する研究は存在しないため、妊娠中および授乳中の女性と XNUMX 歳未満の子供はアーティチョーク製剤の使用を控えるべきです。
アーティチョーク製品の入手方法
アーティチョークを含むさまざまな製剤を薬局やドラッグストアで入手できます。 アーティチョーク カプセルやその他の医薬品の正しい使用方法については、関連するパッケージ説明書を読み、医師または薬剤師に相談してください。
アーティチョークとは何ですか？
キク科に属するアーティチョーク (Cynara scolymus) は、北アフリカが原産です。 現在、この非耐寒性植物は地中海地域と中央ヨーロッパで農作物として栽培されています。 地中海地域のアーティチョークは主に野菜として販売されていますが、中央ヨーロッパで管理された条件下で栽培された植物は医薬品の生産に使用されています。
アーティチョークは、外観がアザミ植物に似ている草本植物です。15 ～ XNUMX 枚の羽状の、時にはとげのある大きな葉があり、下側が綿状で、基部のロゼットを形成します。 そこから、丈夫で葉の茂った茎が約 XNUMX メートル空中に伸びます。 先端にはXNUMXセンチほどの目立つ頭花がXNUMXつまでつきます。 これらの花序は、レンガのように配置された苞に囲まれた多数の青紫色の管状花で構成されています。
