ヨウ素:その効果と一日の必要量

ヨウ素とは何?

ヨウ素は、人間の甲状腺の機能に緊急に必要とされる重要な微量元素です。 これは甲状腺ホルモンの中心的な成分であり、主にエネルギー代謝を調節します。

さらに、それらは骨の形成、成長、脳の発達のプロセスにも関与しています。 長期にわたる(慢性的な)ヨウ素欠乏があると、甲状腺が肥大します(甲状腺腫)。

ヨウ素はどのように作用するのでしょうか?

ヨウ素は食物から吸収され、甲状腺で代謝されます。 ヨウ素が供給されると、甲状腺はチロキシン (T3) とトリヨードチロニン (T4) の両方、つまり XNUMX つの重要な甲状腺ホルモンを形成します。

両方のホルモンの細かく調整された相互作用により、体のエネルギー代謝が大幅に制御されます。

体内で生成される甲状腺ホルモンが少なすぎると、甲状腺機能が低下します (甲状腺機能低下症)。 これにはさまざまな原因が考えられます。 例えば、甲状腺に対する自己免疫反応(例:橋本甲状腺炎)、甲状腺の外科的切除、または(慢性的に)顕著なヨウ素欠乏症の結果である可能性があります。

原因によっては、甲状腺機能低下症が潜行的に発症することもあり、特に集中力の低下として現れたり、精神に悪影響を及ぼしたりすることがあります。

毎日どのくらいのヨウ素が必要ですか?

平均して、十分な量の甲状腺ホルモンを形成するために体は毎日約 150 ~ 200 マイクログラムのヨウ素を必要としますが、実際の量は年齢によって異なります。

妊娠中または授乳中の女性は、ヨウ素の必要量が増加する可能性があります。 ただし、妊娠中のヨウ素に関する研究はまだ明確ではありません。妊娠中のヨウ素補給の可能性についての疑問は、事前に主治医に相談して明確にしてください。

ドイツ栄養協会は、XNUMX 日あたりのヨウ素推奨摂取量について次のような方向性を示しています。

  • 12か月までの乳児および幼児:40 – 80マイクログラム
  • 10歳までの子供: 100 – 140マイクログラム
  • 15歳までの子供: 180 – 200マイクログラム
  • 15歳から51歳までの青少年および成人:200マイクログラム
  • 51歳以上の成人:180マイクログラム
  • 妊婦:230マイクログラム
  • 授乳中の女性: 260 マイクログラム

ヨウ素を含む食品は?

しかし、ドイツでは土壌のヨウ素含有量が低い。 その結果、そこで生産される食品も一般的にヨウ素含有量が低くなります。 土壌施肥の種類、動物飼料に添加されるヨウ素の量、または加工食品へのヨウ素添加食塩の添加に応じて、含有量は大きく異なります。

原則として、今日では、バランスのとれた意識的な食事によって、XNUMX 日のヨウ素必要量を十分にカバーできます。 ヨウ素添加食塩を控えめに適度に使用するだけでも、通常は欠乏症を効果的に予防できます。 ただし、薬局で購入できる(低用量)ヨウ素剤を医師に相談せずに自分で服用しないでください。 ヨウ素欠乏症の疑いがある場合は、必ず医師の診断を受ける必要があります。

ヨウ素が欠乏すると何が起こるのでしょうか?

しかし、ヨウ素欠乏症が長期間続くと慢性化します。 体は甲状腺の増殖(甲状腺腫)を進行させることによって反応します。 このようにして、甲状腺ホルモンをより多く産生しようとします。 しかし、持続的なヨウ素欠乏症の場合、これは成功しません。

ヨウ素欠乏症について詳しくは、こちらをご覧ください。

ヨウ素が過剰になると、体内でどのような症状が現れるのでしょうか?

ヨウ素の過剰摂取は、特定の人にとって危険となる可能性があります。 特に、高齢者や甲状腺結節が検出されていない患者がヨウ素を過剰に摂取すると、生命を脅かす甲状腺機能亢進症を発症する可能性があります。

医療におけるヨウ素の他の用途と役割

医学では、ヨウ素には他の重要な用途もあります。たとえば、甲状腺がんの放射性ヨウ素療法に使用されます。 これには、意図的に投与された放射性ヨウ素分子による甲状腺の標的局所照射が含まれます。

医師はまた、ヨウ素分子の特性を診断に利用します。ヨウ素分子は X 線に影響を与える可能性があるため、特定の核医学検査手順 (シンチグラフィー) ではヨウ素含有造影剤 (例: ヨード安息香酸) が使用されます。

さらに、ヨウ素元素には殺菌効果があります。 したがって、これは、創傷治癒をサポートする殺菌消毒剤であるベタイソドナの主成分です。