栄養トレンドスーパーフード:より健康的な食品は何が良いのか

アボカド、ケフィア、ビート、 ゴジ ベリーには共通点がありますか? それらはすべていわゆる スーパーフード の含有量が高い ビタミン, ミネラル & 微量元素。 ドライベリーやフレッシュフルーツから発酵乳製品まで、バランスの取れた食事スタイルを補完します。

「スーパーフード」という用語の背後にあるものは何ですか?

スーパーフードは、特に豊富な食品の総称です ビタミン, ミネラル と抗酸化剤。 大多数の スーパーフード ギリシャ語ですが、植物ベースです ヨーグルト たとえば、サーモンも健康的なライフスタイルに役立ちます。 ただし、XNUMXつすべて スーパーフード 共通しているのは、砂糖が添加されていないことです。 防腐剤、着色料または塩。 ビートなどの一部のスーパーフードは、地域の栽培から新鮮なものやオーガニック品質のものも入手できます。 ゴジ ベリーは通常、販売前に乾燥させて保存し、ミューズリーやデザートを強化します。 ブラジルのアサイーは、ジュース、ピューレ、またはシャーベットとして販売されており、グラノーラと新鮮なフルーツのデザートとして素晴らしい味がします。 ケフィアやギリシャなどの乳製品 ヨーグルト より長い貯蔵寿命を提供し、消化にプラスの効果をもたらす発酵物を含みます。 スーパーフードは、アスリートや軽くて健康的な食事をしたいすべての人に最適です。 それらは通常、モノ不飽和およびポリ不飽和​​を含みます 脂肪酸、体の炎症反応と戦い、に有益な効果をもたらします 子供の発達。 スーパーフードにも長鎖があります 炭水化物 体を圧迫することなく持続的な満腹感を提供します。 おいしい例はサツマイモです。これは、焼き、蒸し煮、茹で、またはローストしたおいしい味です。 知っておきたいこと:スーパーフードは非常に栄養が豊富ですが、XNUMXつかXNUMXつしか摂取できません つながる 欠乏症の症状に。 心身の健康を増進するために重要なのは、多様性とさまざまな食品の組み合わせです。 たとえば、ここでの良いガイドは季節カレンダーです。 一方 スムージー 春には新鮮なほうれん草が特に健康的で、夏にはさわやかな葉物のサラダが必要な栄養素を提供します。 秋には、ビートが強化されます 免疫システム、そして冬の間はイタリアのキウイとスペイン南部とイスラエルのアボカドが旬です。 スーパーフードを完璧に補完するのは無糖です ハーブティー、フレッシュフルーツジュースとそれでも 。 赤ワインにも抗酸化物質が豊富に含まれていますが、 アルコール を含む。

10の最高のスーパーフード

小さな大国:ブラジル人 アサイベリー 天然の抗酸化物質を含み、 ビタミンC。 それらはまた健康な消化をサポートし、減量を助けます。 真っ赤 ゴジ ベリーも非常に健康的な果物であり、栄養の観点から多くの利点があります。 それらの高いタンパク質含有量はまたそれらをビーガンのための良いタンパク質源にします。 濃い緑色からほぼ黒色のアボカドは芳香があり、独特の食感があり、キッチンで用途が広いです。 それらは大量に含まれています ビタミンK とモノ不飽和 脂肪酸。 プラス:わずか100グラム アボカド あなたの毎日の繊維の必要量のXNUMX分のXNUMXをカバーします。 オメガ3脂肪酸 make チーア種子 スーパーフードの中でも定番。 無味の種子は優れたゲル化剤であり、ミューズリーの精製に適しています。 ザ・ カルシウム 彼らはまた強いことを保証します 骨格 そして健康な歯。 健康的な塊茎:深紅の塊茎が下がるため、ビートルートは特にアスリートの間で人気のある食べ物です 圧力と運動能力を向上させます。 含まれている微量栄養素コリンは、体内の炎症反応と戦い、サポートします 脂肪燃焼。 大麻の種は心地よいナッツがあります キー 植物性タンパク質の優れた供給源です。 種を食べることはまた、満腹感を長続きさせ、健康的な体重減少をサポートします。 麻は治療にもうまく使用されています 更年期症状。 ケールは周りで最も健康的な食品のXNUMXつであり、シチュー、揚げ物、またはオーブンからの低脂肪チップスとしておいしい味がします。 たった一杯 キャベツ 植物は毎日の206パーセントを含んでいます ビタミンA 要件と毎日のほぼ700パーセント ビタミンK 要件。さわやかでおいしい:ケフィアは発酵牛から作られています ミルク またはヤギのミルクであり、東ヨーロッパと南西アジアの伝統的な飲み物のXNUMXつです。 豊富です カルシウム & タンパク質 そしてまた苦しんでいる人々に適しています 乳糖 不寛容。 インカの中で、 ココア 神々の飲み物とは見なされませんでした。アナンダミドに含まれるアナンダミドは、 エンドルフィン。 おいしい果物はまた、の早期老化を打ち消します 皮膚 体内の炎症反応から保護します。 健康的な消化のために:ギリシャ語 ヨーグルト かなりの量の微生物B12が含まれているため、菜食主義者や子供に特に適しています。 特にアスリートは、この伝統的な食べ物から恩恵を受けています。 アミノ酸 運動後のサポート筋肉の回復が含まれています。 ザクロの種は高い ビタミンC 内容と抗炎症効果があります。 さらに、健康的な果物には、同等量の赤ワインのXNUMX倍の抗酸化物質が含まれています。 緑茶.

スーパーフードを食事に取り入れるための方法

理想的な朝食:緑 スムージー 一日の完璧で健康的なスタートです。 オレンジ、レモン、バナナ、グレープフルーツ、パパイヤなどの新鮮な果物は特別なご馳走になり、緑豊かなサラダ、ビート、ケールは繊細なジュースを豊かにします。 ボリュームたっぷりのオートミールとケフィアのミューズリーまたは 大豆 ミルク 健康的で長い間満足しています。 季節のフルーツとシードミックスがバラエティに富み、麻のシードと生のカカオニブが朝食を甘くします。 ギリシャヨーグルトは、東地中海の伝統的な朝食と見なされています。 トッピングが含まれます アーモンド、クルミと液体 蜂蜜 クリティ島と中央ギリシャの山岳地帯から。 冬に、 シナモン ヨーグルトに温かみのあるややオリエンタルなノートを加えます。 新鮮な葉のサラダは、おいしい前菜またはおかずです。 生野菜はもう少し上品になります ザクロ 種子とブドウ。 ナッツ or ナッツ おいしいトッピングであり、また成功した外観になります。 ビートは生、漬物、ロースト、焼き物で美味しいです。 ビートを添えた冬の生野菜サラダは、酸っぱいリンゴ、クルミ、 蜂蜜 軽いサティエーターです。 上質なデザート:から作られたプリン チーア種子 健康的で栄養豊富な食材を愛する人にぴったりのデザートです。 蜂蜜, メープルシロップ, アガベシロップ または日付は、レシピに応じて、必要な甘さを提供します。 ケシの実、バニラ、 チョコレート またはココナッツもとてもおいしいです。 ボリュームたっぷりのおやつ:ケールチップの準備はとても簡単で、 キー 自家製のディップで特に美味しいです。 他の野菜チップと同じように、ケールはオーブンでサクサクした食感になります。 少し 海塩, コショウ、カレーと オリーブオイル 丸みを帯びた味わいを加えます。

バランスの取れた食事が重要です

多様性と多様性はバランスの取れた基盤です ダイエット。 特に、異なるスーパーフードの組み合わせは、ここで不可欠なものの最適な供給を保証します ビタミン, ミネラル & 微量元素。 もちろん、十分な量の運動と広範囲にわたる回避によって、身体の健康も確保されます。 シュガー, アルコール & ニコチン.