広い意味での同義語
ラテン語名：サルビアオフィシャル属：シソ科フォークネーム：プレシャスセージ、メディカルセージ、ガーデンセージ、ロイヤルセージ、セルバ、ショウベン、サルビア、サルビア、サルビアハーブ、サファイ、ザフィー、サルウィ。
一般的な情報
薬用植物セージは過去に多くの人に使用されていました 健康 問題。 葉と若い芽の先端は、スパイスとして、そして自然療法の薬として使用されます。 セージは、石灰質の乾燥した暖かい斜面で特によく育ちます。
セージの収穫と収集期間はXNUMX月からXNUMX月です。 セージの優れた薬効は、その成分に基づいています。 これらは防腐剤（殺菌）と収斂効果があります。 セージには、抗生物質の力があると言われている典型的な有効成分があります。 サルビンという名前の苦い物質です。
歴史
古代ローマでは、薬用植物の賢人はすでに高く評価されていました。 ラテン語の「サルベール」は、癒す（セージサルビア）ことを意味します。 XNUMX世紀に、植物はベネディクト会の僧侶と一緒にアルプスを経由して中央ヨーロッパに到達しました。
それ以来、セージは修道院の庭で栽培されてきました。 シャルルマーニュは庭での栽培にスパイスを勧めました。 中世以来、セージは人気のあるキッチンスパイスと薬草です。 もともと地中海地域に自生していたセージは、ヨーロッパと北アメリカで栽培されています。
植物
シソ科の薬用植物セージは、膝の高さ、高さ約80 cmの枝分かれした低木で、縁が切り欠きのある灰緑色のフェルト状の楕円形の葉があります。 初夏には、セージは水色、青紫、ピンク、白の色で花を咲かせます。 セージの茂みの下部は通常木質化されています。
乾燥した石灰質の土壌がその故郷です。 偽のセージ（観賞用低木）とは対照的に、真のセージの若い葉だけが葉の上側に残ります。 薬用セージも私たちの牧草地のセージに似ていますが、エッセンシャルオイルが不足しているため重要ではありません。 薬用セージは地中海諸国から来て、私たちの国で栽培されています。 セージの葉は、スパイスや薬として新鮮または乾燥して使用されます。
