スーパーフード

製品

いわゆる「スーパーフード」(スーパーフード)は特別な食品です 健康-促進特性は、成分のスペクトルに起因します。 それらは、例えば、スーパーマーケットや専門店で次のように入手できます。 カプセル、粉末、 タブレット、および乾燥、生鮮、加工食品。 この用語は現在、インフレーションで使用されています。 たとえば、人々も 話す スーパーベリー、スーパーフルーツ、スーパーハーブについて。

代表者

次のリストは、典型的なスーパーフードの不完全な選択を示しています。 アサイベリー、アロニアベリー、ミツバチ製品、カムカム、 チーア種子、クロレラ、羽 キャベツ、フリーカ、大麦草、 ゴジ 果実、 ザクロ、 大麻の種子、 ココア、ココナッツ脂肪、 ウコン、ルクマ、 マカ, 抹茶、桑、モリンガ、ノニ、 ナッツ, キノア 種子、ビート、スピルリナ、ウィートグラス。

成分

スーパーフードには、次のような健康的な成分が含まれています ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、フラボノイド、アントシアニン、抗酸化剤、オメガ-3 脂肪酸、繊維、タンパク質、 アミノ酸.

エフェクト

たとえば、成分は、抗酸化、免疫調節、抗炎症、脂質低下、心臓保護、降圧、および抗腫瘍の特性を発揮します。 これらは通常、実験室または動物実験の結果です。 一方、十分な臨床データはほとんど入手できません。 活動の範囲は、研究されている食品によって異なります。

応用分野

As 健康-促進 栄養補助食品 または食品。 スーパーフードも病気の治療のために宣伝されています。 ただし、これはご遠慮ください。

有害な影響

スーパーフードは、農薬などの望ましくない物質で汚染され、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。

批判

「スーパーフード」という用語はマーケティングに由来し、食品の認識された学名ではありません。 地元の果物、根菜、野菜、スパイスも同様に健康に適しています ダイエット。 遠い国から輸入された外国の名前と伝統的な用途を持つターゲットを絞ったエキゾチックな製品が販売されています。 製品とその使用法は意図的にロマンチックにされています。 スーパーフードは、実際の奇跡の治療法として表されることが多く、Vorbeugungや多くの病気の治療に適しています。 ただし、科学的な観点から、これは避ける必要があります。 利用可能な十分な臨床データはありません。 実験室および動物実験の結果は、人間に制限なく転送することはできません。 病気の予防には、何年にもわたって定期的に、おそらく毎日でも使用する必要があることにも注意する必要があります。 そしてこれは、予防効果が通常確実に証明されていないという事実にもかかわらずです。 最後に、スーパーフードは通常、同等の地元の食品や伝統的な食品よりも高価です。

福利厚生

特定の 健康-促進特性はスーパーフードに否定することはできません。 しばらくの間続いている誇大宣伝は、健康的な食事に対する一般的な認識の高まりにつながる可能性があります。